20xx年酒店服务员工作计划范文(精选19篇)
20xx年酒店服务员工作计划范文(精选19篇)20xx年酒店服务员工作计划范文篇1作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。先列一个提纲:第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识服务理念。第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。第五课;餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。第六课:规范礼貌用语及操作程序。第七课:楼面部接待过程(详细...
2024-10-23
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