千层糕的做法(精选3篇)
千层糕的做法(精选3篇)千糕的做法篇层1 1.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。 2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后碎,与其他材料剁2拌匀为内馅备用。 3.将作法1的面团杆成一大张薄片,约3060公分大小,在中间铺上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。 4.再铺上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。 5.再把面片另一半铺上馅料后,对摺压紧,最上层表面沾上少许的水,撒上青、红木瓜丝。 6.蒸笼底部放上一张白纸,将千层糕放入蒸笼,用中火蒸30分钟即可。千糕的做法篇层2 1.面粉加入老肥,倒入适量的清水,和成稍软一点的面团,放置一旁发酵 2.发酵好的面团加小苏打揉匀 3.南瓜...
2024-08-04
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