做菜社会实践心得体会（精选35篇）
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2024-07-11
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做菜社会实践心得体会（精选 35 篇）
做菜社会 践心得体会 篇实1
“说到做菜，有句话说得好： 一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同
”的口味来。 可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的
人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗
子、抢劫犯、阶下囚;有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤
僻;有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。
人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩
天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就
像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒
或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。
“ ”人们在评价一道菜的好坏时，习惯以 色、香、味 作为评估的标准。一道菜放在面
前，首先看到的是它的样子，如果这道菜色彩搭配合理，造型美轮美奂，会让品尝者看了
之后就觉得很有食欲。相反，如果摆放在盘子里这道菜乱七八糟，焦一块糊一块的，如此
“ ”没有 看相 的菜肯定会让品尝者食欲全无，甚至拒绝品尝。除了样子好看之外，第二个关
键因素在于这道菜的气味。看到美食，在品尝前我们都会习惯性的凑上去去闻一闻，当我
们闻到的是香喷喷的味道，自然食欲大增，迫不及待想去品尝它;而闻到的是腐败、变
质、怪异的味道的话，我们会立马皱起眉头，怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观，还
是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价
这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人，在我们刚接触
到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。
我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待
这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个
人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他(她)接触中注意倾听
他(她)说话的语调，观察他(她)行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这
些初步接触，我们可能会因为他(她)阳光的'外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、
一句善意的安慰而对他(她)产生好感，与之成为朋友、知己;也可能会因为他(她)邋遢的
样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他(她)敬而远之，避之不
及。这是因为人们都向往积极美好的事物，对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心
“ ”理。 路遥知马力，日久见人心。 交往了一段时间之后，我们会逐渐全面的了解这个人。
通过深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人，就越值得我们钦佩和尊
重;那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远，被唾弃。
我们往往过于关注表面的事物，而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中，史
蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜，意气风发，到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非
常高调，从不顾及身边人的感受，在做菜时最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都经
过精心的包装，显得异常华丽，为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演，而那盘美味
实际上为了造型而添加了胶水，其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座，日日
和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷，没有人同情他，当他受到欺凌和嘲讽
时只能忍气吞声，在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友，残酷的事实将他的自尊摔得
粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺，通过修行，尝尽人世间百味的他终于顿悟，
重新回到食神大 ，大 大悟的他用自己的真情 感做出了一碗 的黯然 魂 ， 委赛 彻 实简单 销 饭 评
品尝之后也为之动容，在这一刻，战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说，不管
是做菜还是做人，内在才是最具决定性的。
一道菜，外形再好看，气味再诱人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜;一个
人，样子再漂亮，说的话再好听，如果品行不端、狂妄自大、损人利己，那他绝对是一个
“ ”注定失败的人。 满腹诗书气自华，要想经营好自己的人生，光靠外在的包装是不够的，
我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干，改变自己，充实自己，从
而让自己由内而外得到升华。
做菜社会 践心得体会 篇实2
“今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上， 呀！
” “ ”好疼。 我大叫起来，妈妈走过来说： 要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。 我高
“”“兴的一蹦三尺高。妈妈问我： 你知道怎么炒花生米吗？ 我信心十足的回答妈妈： 肯定
”是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。 万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难
“过。妈妈说： 炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面
”会炒糊的，吃起来很苦。 于是我就按照妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的`花生
米，花生米像一个个淘气的小宝宝在锅里滚来滚去非常有趣。可是不一会儿我的胳膊就抬
不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后一定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了
颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。
吃着自已的劳动城果我非常开心！
做菜社会 践心得体会 篇实3
世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想
帮妈妈做菜，顺便学习做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马
分尸了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候
会一些先熟，一些后熟。接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好
小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。
妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。这样
马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红
了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后，就会
恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。
啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。咦？接下来该炒菜了，菜怎么炒？我
去找妈妈学了
做菜社会 践心得体会 篇实4
——“ ”星期天，老师给我们布置一项有趣的作业炒菜 。
星期日中午我和妈妈去菜市场买菜，我们买的有豆、花菜、西红柿、白菜等许多蔬
“菜，回到家中妈妈把米淘好放入电饭煲中，我对妈妈说： 我们老师给我们布置一项作业
——“ ” ”炒菜 。
我把材料都准备好都有葱、姜、蒜，当然也少不了我们两个主角西红柿和鸡蛋，开始
炒菜了我先把四个鸡蛋用筷子用力的搅拌，然后，把洗好的西红柿用菜刀切成一块一块
的，都准备好了，第一步，我把煤气罐打开，气灶打开，平时看妈妈炒菜非常容易，但我
做着太难了，我先把油倒进锅里，油烧热后我把提前切好的葱、姜、蒜放入锅里。顿时，
锅里的油霹雳吧啦的响，正在这时锅里的油砰到了我的手上和眉毛上，我忍着痛继续炒，
然后把切好的西红柿放入锅中用炒菜的铲子在锅里翻来翻去，再把搅拌好的鸡蛋在西红柿
边绕边倒进锅里，然后又铲子轻轻的翻来翻去，然后我撒了点盐、十三香、麻辣鲜倒进去
翻炒了一会，就这样一道西红柿炒鸡蛋就大功告成了，我拿了一个洗干净的盘子盛出来，
我迫不及待用筷子尝了一下味道，咸、淡正合适。
在餐桌上尝到自己炒的西红柿炒鸡蛋，虽然没有妈妈做的好，但是吃起来还是很美味
的，虽然中间有点小插曲被油烫到，但是心里还是很开心的！
做菜社会 践心得体会 篇实5
这个星期老师给我们布置了一个作业，就是学炒菜，傍晚，我把老师布置的书面作业
——写完后，还有一项劳动作业那就是 炒菜。
“ ”妈妈说你是第一次炒菜，我们先做个简单点的吧，那就做醋溜白菜开始吧！ 我先把
“ ”白菜、葱姜洗了洗。妈妈说 白菜用刀切出来的不好吃。手撕烂的才能才更容易入味。 我
按照妈妈说的把白菜撕成小块，把葱姜切成小段，然后再把油烟机打开，液化气打开，我
看着锅里面的小水珠像球一样乱窜，不一会儿那小水珠就蒸发了，等锅热后倒入油，我把
葱姜辣椒放了进去。葱姜颜色变至金黄。我又把白菜放进去，然后学着妈妈的样子把白菜
“ ”翻炒了几下白菜兴像想，妈妈说该放醋了。 我拿着醋倒了进去，翻炒了几下，我拿起调
味盒开始放盐、味精，妈妈说盐不要放的太多，盐吃多了对身体不好，调味盒里有一个小
“ ”时，我挖起一点盐让妈妈看，妈妈说太多了再少点。 我按照妈妈的要求把盐、味精各倒
“ ”了一点。我又把白菜翻了几下，过了一会儿。妈妈说 菜好了。 我拿了一个盘子把菜放了
“ ”进去。妈妈尝了一口说 颜色虽然不好看，但味道还可以。 然后妈妈把鱼汤端了上来。妈
“ ”妈说拍个照留个念吧。
这就是我做的第一次菜，我看着自己做的菜真是高兴极了呀！现在我才知道妈妈做饭
的时候，多么辛苦呀！我以后再也不挑食了。
做菜社会 践心得体会 篇实6
昨天，我们老师带我们去买菜，回到了家里，要做最后的一步，也是最重要的一步，
那就是炒菜。为了安全，我叫我奶奶在一旁看着，炒菜开始了，我拿起菜刀得意得很，可
先做哪一道菜呢？
想了又想，我还是决定先炒茄子，我切，我切，我切切切，终于切好了，可我切的并
不像以前我奶奶切的形状，而是圆圆的一片一片，不过这样也行，我把所有茄子片放进一
盆清水里，一切准备就绪之后，我打开了煤气。
“ ”首先往锅里倒了一勺油，油在锅里 噼啪、噼啪 地响着，奶奶说是因为锅没完全干我
“ ”就倒油的缘故，油冒烟了后我把浸透了的茄子全部放进了锅里， 吱的一声，很多油飞了
出来，刚好打在我的小脸上，痛得我直叫，可必须还得有点耐心。
摘要：
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做菜社会实践心得体会（精选35篇）做菜社会践心得体会篇实1 “说到做菜，有句话说得好：一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同”的口味来。可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚;有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻;有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。 人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就...
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