酒店服务员年终总结报告（精选30篇）
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酒店服务员年终总结报告（精选 30 篇）
酒店服 年 告 篇务员 终总结报 1
这一年来的工作当中我觉得自己还是做的不不错的，作为一名服务员，我深刻的意识
到了这一点，这方面而言，我确实需要更加努力的去做好自己分内的事情，做服务工作我
感觉很开心，每次得到顾客的微笑我都觉得这是认可，对我服务的认可，我感觉非常的
好，一年的时间过去了，我确实还是在这个过程当中得到了很大的提高，我也一定会更加
努力的去做好自己的本职工作，对于这一年来的跟着我也总结一下。
通过自己的努力，我也看清楚了很多，确实这对我而言是一个非常大的提高，我会继
续认真的去规划好的，在这方面我有着非常明确的规划，我一定会让自己做的更好，做这
份工作服务质量是应该要落实好的，我一直都感觉在这个过程当中我比较努力，我清楚的
意识到了这一点，在这一点上面我也在不断的提高自己的能力，我也能够在这方面有着非
常明确的规划，我一定会让自己做的更好的，做服务工作这是我要去维持下去的，这一年
来我感觉在__酒店这里，非常的充实，我也认真的把自己的工作做好了，我知道不管是在
什么时候都应该要努力维持下去的，这是我应该要有的态度。
一年的时间过去了，我也希望能够得到更多的认可，做服务工作，我每天认真的规划
好自己，我渴望得到更多的锻炼，这一点是我应该要清楚的，希望能够够在以后的学习当
中坚持去搞好这一点，我也会坚持去做好这些分内的事情，成为一名优秀的服务员，我这
也是我一直都在努力的方向，虽然过去的一年当中也是出现了一些问题，在工作当中感受
到了一定的压力，可是我觉得化压力为动力这是有道理的，本着一个高质量服务的原则，
我应该要对得起自己的这份工作，这也是我应该要去努力的方向，现在包括未来，这些都
是应该要履行好的职责，我一定会让自己继续维持下去，这也在学习当中应该要有的态
度，我感觉这样的方式是非常有意义的，坚持去做好服务工作，这是绝对是要去做好的。
当然我知道我在平时的工作当中，有一些做的不够好的地方，我也一定会继续努力去
规划好自己的工作，我也相信我能够获得更大的进步，在这方面努力完成的更好，现在我
也感觉非常的有意义，希望能够学习到更好的服务技巧，成为更加优秀的服务人员。
酒店服 年 告 篇务员 终总结报 2
经过面试，我们学校有 30 名同学成功进入__酒店。当然，我们被分到了不同的部
门。开始了我们的实习。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很紧张，很激动。幸好酒店有派人带我们，这
个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的
基本工作情况和该如何展开..我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在 2楼的南吧
为客人服务和点酒，当然也负责开吧。刚开始的几天，由于对工作的不熟悉，我们开吧一
般都要用 2个小时左右才能完成。但，这情况到了 5天后，我们只用半小时就可以搞定
了。
在这几天里，我深深体会到：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认
真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲
话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后，我了解了自己该做什么：时间到了就去开吧，擦桌子，擦(洗)杯
子，拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自
己找事情做，宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。劳动才有收
获。动手了才能丰衣足食。
因此，在这段时间里，我利用空闲的时间看酒，记酒，从而认识了很多酒，包括国内
的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于__酒店是一个四星级酒店，而且
在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过
程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
我的心得和感受：
1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未
不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对
的。这样真的很需要我们适应。
2.每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对
酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点
给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时，当我发现他们
之间有点沟通问题时，我就会上前帮忙。
4.在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，
对它付出了。你才能有收获。
酒店服 年 告 篇务员 终总结报 3
xx 年即将过去，这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下，使我克服了种种困
难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班，无请
假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况;能够尊重领导，团
结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在 xx 年做的主要工作及明年的打算做以汇
报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正态度，爱岗敬业。透过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐
心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，
表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓
励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主
要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原先总是会因为太高了、不起眼、
不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫
生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳
子，抬不 的就和同事一 抬，原先不注意的 角、窗 角、抽 角以及手放不 去的动齐 墙 户 屉 进缝
隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
2、虚心学习，不懂就问。在这一年，我用心参加了酒店组织的各项培训活动，认真
学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练
习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的习惯。就
这样在不知不仅仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加礼貌，在客人之中迎得
了好评，得到了领导和同事称赞。
3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不
打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的状况下，参加了前
台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关
心帮忙下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，
较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人
的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做
到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不
好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在
着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作
作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的
服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一齐为
每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永
久只明白那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，期望酒店多组织员工走出去学习
本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关
心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到
锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作
之中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
酒店服 年 告 篇务员 终总结报 4
20____年是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作
做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得
了一定的成果，现将工作总结如下。
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
摘要：
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酒店服务员年终总结报告（精选30篇）酒店服年告篇务员终总结报1 这一年来的工作当中我觉得自己还是做的不不错的，作为一名服务员，我深刻的意识到了这一点，这方面而言，我确实需要更加努力的去做好自己分内的事情，做服务工作我感觉很开心，每次得到顾客的微笑我都觉得这是认可，对我服务的认可，我感觉非常的好，一年的时间过去了，我确实还是在这个过程当中得到了很大的提高，我也一定会更加努力的去做好自己的本职工作，对于这一年来的跟着我也总结一下。 通过自己的努力，我也看清楚了很多，确实这对我而言是一个非常大的提高，我会继续认真的去规划好的，在这方面我有着非常明确的规划，我一定会让自己做的更好，做这份工作服务质...
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作者：Jazy
分类：工作总结
价格：免费
属性：36 页
大小：82.45KB
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时间：2024-07-15
