酒店行业年终总结及计划
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2024-10-03
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酒店行业年终总结及计划
我国酒店业作为第三产业和服务行业,竞争越来越激烈,如何
构建并提升其核心竞争力问题,已显得非常紧迫和具有现实意义。
今天小编给大家整理了酒店行业年终总结及计划，希望对大家有
所帮助。
**大酒店从 X 月\XX 日正式开业以来,走过了 X 个多月不平凡
的创业历程。回顾 XXXX 年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验
不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要 VIP 客人的
接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，
在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机
制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规
模效益向利润效益的转变。在 X 月的时间里共接待客人人次, 创
营业收入 x 万元,实现净利润 x 万元(不含对外承包收入)。为此酒
店做出了大量的工作，现总结如下：
一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
从 xxxx 年 x 月 X 日市局党组确定筹建酒店至 xx 月 xx 日正式
开业，其间只有短短的 xx 多天时间，在酒店一无所有的情况下,
员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建
立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经
验，可以说是时间紧，任务重,人员少。能否按时开业，像一块石
头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，市局党组
的决定就是命令，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完成 。
为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备方
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案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工
作。
首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，研究制
定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用
工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了
当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定
出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局
领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组，具体负责物品采购方案的落实。
在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、
计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进
行了外出集体采购，按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控
办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购，并组织人员及
时组织到位。
三是按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头
戏，能否招到较高素质的人员并及时到位，是酒店能否按时开业
的关键，也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此，我们认真作
了以下工作：
1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传，尽可能让更多的人
知道开来大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小组，认真了解应聘人员的基本情况，按照酒店
要求严格把关;
3.组织体检，确保受聘人员身体健康，避免了传染病人的进入;
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4.对新近招聘的人员进行了军训，此举的主要目的就是为了强化
员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显
的效果。
5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训，经过
XX 天的实习，新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识，增强了
工作能力。整个招聘培训前后历时 XX 多天,共招聘培训各类员工
XX 余人, 为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
在市局领导和董事会的关心支持帮助下，我酒店从 4月16 日
正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾 20xx
年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困
难，经历了各种大型会议和重要 vip 客人的接待工作的考验，逐
渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实
现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人
向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的
转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实
现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工
作，现总结如下：网-
一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
从20xx年2月21 日市局党组确定筹建酒店至 4月16 日正式
开业，其间只有短短的 4xxxx 天时间，在酒店一无所有的情况下,
员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建
立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经
验，可以说是时间紧，任务重,人员少。能否按时开业，像一块石
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酒店行业年终总结及计划我国酒店业作为第三产业和服务行业,竞争越来越激烈,如何构建并提升其核心竞争力问题,已显得非常紧迫和具有现实意义。今天小编给大家整理了酒店行业年终总结及计划，希望对大家有所帮助。**大酒店从X月\XX日正式开业以来,走过了X个多月不平凡的创业历程。回顾XXXX年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要VIP客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在X月的时间里共接待客人人次,...
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