最新关于大学生暑期报社实习报告（通用30篇）
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关于大学生暑期 社 告 篇报 实习报 1
我们实习的单位：泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带，交通十分便利。
北京饮食有限公司占地面积近 100 平米，是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁
画具有独特的泰国风情，国际品质的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳
300 人用餐的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜肴，享受服务
员的殷勤周到的服务。
北京饮食有限公司否认员工们经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专
业化的策划统筹和服务。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了
系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训
和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培
训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部
的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不
间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统
而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是
团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近 20 人，包
括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责
和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程
和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工
对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在
后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌
子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是 8时工作制，一个月休息 4
天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们
中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加
点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个
中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过
简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好
的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事
们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的"辛苦了"都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐
的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理
也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一、各项规章制度落实不是特别到位。
所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北
京饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京饮
食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和
监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。
曾经在网上看过一个调查，有 70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个
月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并
没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没
有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。
据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高
的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工
表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激
励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们
管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月
的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作
的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自
己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这
些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调
整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，
如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为
重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前
景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，
在此祝愿酒店能够越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
关于大学生暑期 社 告 篇报 实习报 2
实习主题：爱撒山林，关注山村希望
实习地点：满城县刘家台乡黄龙寺村
实习时间：XX 年7月8—日12 日
实习人员：华北电力大学环境学院学生
一、实习背景简介
刘家台乡黄龙寺村，位于满城县西北约50 公里，是河北省满城县最偏远、最贫困、
海拔最高的一个小山村，为市级贫困村，大学生暑期实习支教报告。当地群山环抱，交通
不便，信息闭塞，村中青壮年大都外出打工，只剩下老弱妇孺打理家中大小事务，村民生
活水平普遍较低。1995 年， 响 中央号召， 北 力大学 境学院与黄 寺村建立帮扶为应 华 电 环 龙
关系，确立该村为华电支教基地，迄今已有十五年的历史。
由于设备、师资等各方面情况较差，教师和学生逐年外流，该小学现今只有四个年
级、四名老师和十一名学生，教学和学习条件都十分艰苦。并且，这十一名学生几乎全是
留守儿童，其心理状况欠佳，有明显的心理关爱缺失迹象。此外，因为大部分家长的文化
程度和教育意识的低下，当地学生厌学、辍学的现象很严重。为此，在校团委、系领导的
殷切嘱托与关注下，暑期支教小队迅速组建起来，准备为大山的孩子们带去活力与希望。
二、前期准备
1、本小队受到系领导高度重视、殷切嘱托，动员大会上，我们的队员们纷纷表示出
色完成实习活动的决心。
2、我们倡议全系同学积极捐献衣物、文具等用品，为黄龙寺的孩子们送去温暖。
3、支教小队队员们分头行动，搜集适合小学生的哲理故事、诗词、歌曲、游戏等，
并根据各自体育课所学课程，充分准备健美操、散打、篮球等相关课程内容，力求丰富支
教内容，使支教小队在短短的几天中将其作用发挥到最大化，实习报告《大学生暑期实习
支教报告》。
4、查阅有关留守儿童的相关资料文献，借阅图书馆的大量书籍，阅读了许多相关主
题的文章。而后，总结精炼所摘文献，从生活、学习、心理三方面着眼，以家长、老师、
学生本人三个角度出发，做出一份有关黄龙寺小学学生现状的调查问卷，意在反映本地留
守儿童的各方面状况。
5、支教小队队员们自愿集资为黄龙寺小学的孩子们购买足球、篮球、羽毛球等文体
用品，丰富他们的课间生活。
6、考虑到可能会有个别学生与家长在上学读书和培养子女方面存在观念上的误区，
队员们花近一个月的时间阅读了有关心理疏导与心理教育方面的书籍，掌握基本的心理引
导方法，以说服和纠正该错误观念。
6、联系报纸、网站等媒体，做好宣传，等最终的新闻稿写成后以各种形式进行投
稿。
三、日程安排
摘要：
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关于大学生暑期社告篇报实习报1 我们实习的单位：泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带，交通十分便利。 北京饮食有限公司占地面积近100平米，是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情，国际品质的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜肴，享受服务员的殷勤周到的服务。 北京饮食有限公司否认员工们经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。 一、准备工作 虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培...
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作者：文海小编1
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