如何写食品安全承诺书(精选3篇)

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如何写食品安全承诺书(精选 3 篇)
如何写食品安全承诺书 篇 1
为了认真贯彻执行,维护食品流通安全,本经营户郑重承诺:
保证遵守有关食品安全法律、法规、规章、规范性文件的规定及
相关食品安全标准规范。
一、严格依照等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负
责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品
加工、包装、贮存等场地,符合下列要求:
1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
2、经营场所与个人生活空间分开;
3、经营场所保持内部环境整洁。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、
采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及
处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施,符合下列要求:
1、设备及设施空间布局和操作流程设计合理;
2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持
清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不将食品与有
毒、有害物品一起运输;
3、备有数量足够、安全无害的工具、容器,标志明显,防止直接
入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;
1
4、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查,
取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品
时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。
五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制定保证食品安全
的规章制度。经营管理工作人员不属于第九十二条第一款的限制
情形,即"被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单,其
直接负责的管人员罚决之日起五年内不从事食品经营管
理工作"。
建立食品进验记录制度。采食品时查验供货者的许可
证和食品合格的证明文件,实记录食品的名称、规格、数
量、生产批号、保质期供货名称联系、进货日期等内
容。食品进验记录,保存限不于二年。条件成
使电子式记录台帐
一配经营方的食品经营业,由企一查
验供货的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进验记
照保证食品安全的要求贮存食品,定检查货架存食
品,及时清理变质或者超过质期的食品。
、对于检或行公布的不合格食品,即采取下架封
存、止销售等施,通相关生产经营者和消者,记录停
经营和通并协助做好不合格食品的召回工作。
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九、食品广告的内容真合法,不虚假夸大的内容,不
疾病预防、治疗功能
十、经营包装食品的,时符合下列要求:
1、照食品标警示标志、警示说明或者注意的要求
销售;
2、进口包装食品的包装文标明书,明食品
原产地以及境内名称、地联系
十一、经营装食品的,时符合下列要求:
1、贮存装食品,贮存位置标明食品的名称、生产日期、保
、生产名称联系等内容;
2、销售装食品,在散装食品的容器、包装标明食品的
、生产日期、保质期、生产经营者名称联系等内容;
十二、经营直接入口食品的,时符合下列要求:
1、痢疾伤寒毒性肝炎等消化道传的人员,以及
有活动性肺结核化脓性或者渗出皮肤病等有食品安全的
的人员,不从事经营活动;
2、有包装或者使用无毒、清洁的包装料、餐具;
3、使用无毒、清洁的售工具;
4、用水符合国家规定的生活用水卫生标准;
5使用的洗涤、消毒对安全、无害;
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的,时符合下列要求:
1、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持
清洁;
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标签: #安全 #承诺书

摘要:

如何写食品安全承诺书(精选3篇)如何写食品安全承诺书篇1为了认真贯彻执行,维护食品流通安全,本经营户郑重承诺:保证遵守有关食品安全法律、法规、规章、规范性文件的规定及相关食品安全标准规范。一、严格依照等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地,符合下列要求:1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;2、经营场所与个人生活空间分开;3、经营场所保持内部环境整洁。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施,符合下列要求:1、设备及设施空间布局和操作流程设计合理;2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不将食品与有毒、有害物品一起运输;3、备有数量足够、安全无害的工具、容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;14、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度。经营管理工作人员不属于第九十二条第一款的限制情形,即"被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作"。六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二...

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