有关酒店工作总结集合（精选17篇）

有关酒店工作总结集合（精选17篇）有关酒店工作总结集合篇1各位员工同志们：大家好！龙年即将过去，龙年已经离我们越来越近，在这辞旧迎新之际，首先我向大家致以节日的问候！同时，向兢兢业业辛勤工作在各个岗位上的每一位__酒店的员工及给予公司理解和支持的每一位家属，表示衷心的感谢！正是你们的努力和付出，让__酒店这个光芒四射的品牌迅速成长、发展并壮大起来。我自__集团筹建开始，就担任集团公司财务经理，在__酒店筹建时，也为__酒店沁入了大量的心血和感情。__酒店自试营业一年以来，受诸多方面因素的影响，经营情况不容乐观，有鉴于此，公司安排我于6月兼任__酒店总经理一职。回顾这半年以年，可谓一份耕耘一份收获，在全体员工的不懈努力下，我们克服了种种的压力和困难，始终以营业为重点，加强营销，细化服务，提高出品，提升盈利能力为经营方针，较为圆满地实现了__酒店的各项预计目标，营业额较之前有了很大的提高。__酒店原计划每月在确保完成X万收入任务的情况下，实现年收入最少X万元，实际收入X万元，完成率X％。虽然酒店全年1营业任务未能百分之百的完成，但我要说这个X％的成绩依然是来之不易的。为增加客源，带动消费，__酒店在经营方面主要采取了以下措施保证经营持续增长。一是定制了多种会员卡。通过定制钻石卡、白金卡、金卡，给客人一定的优惠，有效地稳定了一批__酒店长期客户；为促进客户酒水消费，定制了酒类VIP积分卡；此外还通过赠送台历广泛宣传__酒店的经营特色和养身理念。二是通过组织点心冷宴免费品尝、技术比武、出品大赛等活动，广泛宣传，进一步提升__酒店的知名度。X月X日，在__酒店试营业一周年之际，大厅增设的点心冷宴台摆满了由出品部师傅精心烹制的20种点心，提供给客人免费品尝，受到了客人的一致好评。X月份酒店组织全体楼面人员进行技术比武；X月X日，对出品部进行出品技术比武大赛，并得到社会上一些同行业企业老...