商场营运工作总结（精选7篇）

商场营运工作总结（精选7篇）商场营运工作总结篇1商场管理制度：某百货商场专柜商品日常管理一、统一收银工作流程（一）顾客购物时由各专柜服务人员统一开具销售小票；（二）顾客凭销售小票到收银台付款；（三）顾客付款后凭盖有公章及私章的销售小票及电脑单取货；（四）顾客凭电脑小票在收银台（或总服务台）开具发票。二、专柜每班批定专人负责，每专柜应指定质量价格负责人并在柜台指定位置上明示给顾客。三、各柜台应建立《商品资金管理手册》，并根据需要设立存数记数本专柜营业员应在每日9:00（营业时间）前将《商品资金管理手册》上交楼层办公室，由楼面管理人员送交财务。四、专柜盘点（一）每月盘点时间应与商场盘点时间一致（二）每月其他时间盘点的柜台，应在营业时间以外进行，并提前报楼层经理批准（三）盘点盈负上专柜自行承担五、专柜库存控制1（一）楼层指定专柜应建立《缺断货登记本》专柜营业员在每日早9:00前进行登记。楼面管理人员对指定柜台进行每周两次的抽查。（二）指定原则——满足下列条件之一者定为指定专柜一般经销商；经营规模小，不正规的专柜；经常发生断缺货且补货不及时的专柜。（三）非指定专柜每月覆盖检查一次（四）违约责任如发现专柜商品在本商场断货二天以上而其他商场有售的情况，每一品种收取500元以上违约金，如发生专柜商品断货较多（每品牌断货品种超过20％）且断货时间长（超过半个月），除须交纳上述违约金外，将取消该品牌的合同经营范围。六、专柜的销售管理（自营柜相同）（一）正常销售1、专柜营业员应正确填写销售小票（一式三联），销售小票应有以下内容：（1）柜号、日期、商品名称、条形码或小类码；（2）单价、数量、金额、合计金额、营业员全名（不得以工号代替）。要求：项目齐全、字体工整、不得涂改，数字填写不得连笔。营业员应面带微笑，用双手将销售小票撕成单张），并提示顾客如需要发票在收银台开具；2、营业员在发货前应认真核对...