2024食品调研报告（汇总26篇）
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食品 研 告 篇调 报 1
“ ”所谓 民以食为天 ，近年来相继发生食品安全问题，让人们开始逐渐重视食品安全。
为了解现在农村食品安全情况，xx 年xx 月xx 日----xx 年x月x“日期 科技大学 关注食间
”品安全，关注国家未来 志愿服务小分队在河北省石家庄市黄北坪乡的房村和石嘴头村通
过发放调查问卷的形式对当地村民进行了有关食品安全问题的调查。调查问卷分析情况结
合调研人员在当地的见闻形成了此次关于农村食品安全问题的调研报告。
一、当地人民的基本情况
(一)性别比例
随机调查中，被调查者中男 40.16%，女 59.84%。
(二)年龄分布
随机调查中，被调查者中 18 岁以下的占 3.15%，18-30 岁占 31.50%，31-40 岁的占
23.62%，41-50 岁的占 21.26%，51-60 岁的占 12.60%，61 岁以上的占 7.87%。
(三)家庭月收入分布
随机调查中，被调查者的家庭月收入在 300 元以下的 26.77%，300-600 元的占
20.47%，601-900 元的占 8.66%，901-1200 元的占 14.96%，1201-1500 元的占 9.45%，1500
元以上的占 19.69%。
(四)学历情况
随机调查中，被调查者中学历为小学及以下的占 28.35%，中学学历的占 64.57%，专
科学历的占 5.51%，本科学历的占 1.57%，研究生及以上学历的占 0.00%。
二、当地人民 食品安全 的对 问题 认识
(一)对食品安全问题的关注程度
随机调查中，被调查者中有 28.35%的人对于食品安全问题十分关注，55.12%的人对于
食品安全问题比较关注，16.54%的人对于食品安全问题不关注。
(二)对当地区食品市场的总体感觉
随机调查中，被调查者中有 9.45%的人对于当地区食品市场感觉非常放心，45.67%的
人对于此表示比较放心，同时有 40.94%的人对于此表示不太放心，此外还有一部分人对当
地食品市场表示非常担忧。
三、 研分析调
(一)对当地食品安全问题的关注度
当地人民对于食品安全问题仅有 28.35%的人表示十分关注，其中女性居;在购买食品
时有 45.67%的人总是会看所购买食品的生产日期、保质期、配料表、厂名、厂址等内容，
而有一小部分人也表示根本不会看这些内容。这与当地人民的家庭收入、学历有密切的联
系，根据调研结果分析发现，学历越高对此越关注，家庭收入越高对此也越关注;同时，
数据还显示年龄处于 31-50 岁之间的人对于食品安全问题关注度较其他年龄段的人高。
(二)当地的食品渠道
日常生活中，当地居民的食品大多数在小超市 ，同 有相当一部分食品由自家购买 时还
种植或养殖。当地人民在购买食品时绝大多数会选择塑料袋包装的，同时也有一部分人会
选择密封或真空包装、纸质包装或无包装的食品。其中，家庭食品渠道与家庭的月收入与
成员的年龄有密切联系，调查数据显示家庭月收入越高越会选择到正规的食品销售市场购
买食品，同时也回倾向于选择包装良好的食品。
(三)当地的食品安全情况
调查结果的数据显示，当地居民经常遭受散装食品卫生问题、食品无标签、标志和假
冒伪略产品的困扰。并且大多数人认为导致目前食品安全问题的最主要原因是主管部门责
罚不明和购买者对假冒伪略产品的鉴别能力不高;同时，也有相当一部分人认为其主要原
因是对失信工厂和个人惩罚力度不够和执法部门缺乏配合。
(四)处理食品安全问题的方法
调查数据显示，当地居民在遇到食品安全问题后，仅有 13.39%的人会选择向有关部门
投诉，而 86.61%的人却选择不投诉。选择投诉的人中，也只有一小部分得到满意的解决;
选择不投诉的人，有 37.27%的人不知如何投诉，有 32.73%的人认为投诉不能解决问题，
也有 30.00%的人认为投诉需要花费太多的时间和精力而不愿投诉;同时，也有一小部分人
表示遇到食品安全问题他们一定会投诉，但目前尚未遇到过食品安全问题，这说明在目前
的农村有一部分人的认识水平很高，对于食品安全问题也非常关注。
(五)关于食品安全信息
当地居民对于食品安全问题的信息主要通过电视和亲戚朋友了解，当地较缺乏报刊、
宣传画等平面媒体。并且当地居民还想要了解更多的食品安全方面的知识，尤其是儿童食
品安全知识和食品营养知识;希望有更多的渠道可以让自己了解食品安全问题等信息。
四、存在的 及建问题 议
(一)存在的问题
1、日常食品多 来自小超市的散装、塑料袋包装食品， 生条件差，来源不甚明为 卫
晰，质量不能得到保障，加之从业人员食品安全意识薄弱，监管力度薄弱，当地食品安全
存在隐患。
2、消 者 假冒 略 品的能力差，食品安全意 薄弱，并且缺乏自我保费鉴别 伪 产 识较为 护
意识。
3、信息来源渠道少，当地居民不能及 掌握食品安全信息。时
4、相关部 不明， 食品的 疫不 格。门职责 对 检查检 严
5、相 的消 者投 部 事力度小，投 程序繁 ，需要花 的 和精力应费诉门办 诉 杂 费 时间 较
多，不能很好地解决关于食品安全的投诉问题。
(二)几点建议
1、加 管，提高 食品 照 从 者的要求。 食品 超市、 市等强监 颁发营业执 对业对营业 门 进
行定期排查，并且进一步加强食品生产经营企业负责人和从业人员的培训教育，强化食品
生产企业安全第一责任人意识，引导和促进食品生产经营者依法经营、诚信经营，向消费
者提供安全、优质的食品。
2、加 普及食品安全知 、科学消 知 及日常法律知 ，以提高当地居民 于食强识费识 识 对
品的鉴别能力，强化自我保护意识和法律意识。
3、加 村信息宣 投 ，拓 信息渠道， 化广播、海 、宣 画、条幅等媒体强农传 资 宽 强 报传
的应用，积极拓宽电视、网络等信息渠道，积极组织文艺下乡的形式向当地居民宣传食品
安全知识。
4、 化 任，切 做好食品各 的 管。 格按照食品生 管理 范的要求强责实 环节 监 严 产 规 组织
生产，强化企业责任，严厉打击制售假劣食品的违法行为。
5、在各 公开 立投 站点， 化投 流程，合理安排， 极帮助当地消 者解乡镇 设 诉 简 诉 积 费
决食品安全引发的问题，并与相关部门配合彻底消除该类食品安全隐患。
食品 研 告 篇调 报 2
通过调研，调研组认为，我州是一个多民族聚居区，又是旅游胜地，食品安全监管任
务重、责任大。州委州政府十分重视食品安全工作，把食品安全列入重要议事日程，在机
构设置、工作部署、年终考核、经费保障等方面突出食品安全工作。各县市和有关部门，
按照州委州政府的统一部署，真抓实干，形成了一级抓一级，层层抓落实的工作格局，使
全州多年以来未发生大的食品安全责任事故，为我州的社会和谐和经济发展作出了贡献。
与此同时，食品安全工作还存在监管力量不足、企业质量意识不高、监管有死角、配套法
规不健全、经费紧张等问题。解决这些问题，首先是要提高对食品安全的重要性、必要性
和紧迫性的认识，只有认识到位，行动才会到位;其次就是要因病施治、对症下药。针对
存在的问题，认真研究和解决。只有这样，才能不断消除食品安全隐患，切实保障人民群
众的食品安全。现将调研情况报告如下。
一、20xx 年全州食品安全工作情况
(一)调整监管职能，强化监管责任
一是 整 能。《食品安全法》 布 施后，我州按照法律 定和上 要求， 一些调职 颁 实 规级对
部的能行了整和充。门职进 调 实XX 年1月7日，州政府 公室下 了《关于 整充 西双办发 调 实
版纳州食品安全委员会的通知》，将州食品安全委员会办公室设置在州卫生局，并对州食
品安全委员会的组成单位进行了调整充实。1月20 日，州政府 州食品安全 管 能移组织 监 职
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食品研告篇调报1 “”所谓民以食为天，近年来相继发生食品安全问题，让人们开始逐渐重视食品安全。为了解现在农村食品安全情况，xx年xx月xx日----xx年x月x“日期科技大学关注食间”品安全，关注国家未来志愿服务小分队在河北省石家庄市黄北坪乡的房村和石嘴头村通过发放调查问卷的形式对当地村民进行了有关食品安全问题的调查。调查问卷分析情况结合调研人员在当地的见闻形成了此次关于农村食品安全问题的调研报告。一、当地人民的基本情况(一)性别比例 随机调查中，被调查者中男40.16%，女59.84%。(二)年龄分布 随机调查中，被调查者中18岁以下的占3.15%，18-30岁占31.50%，31-4...
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作者：Jazy
分类：实用范文
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时间：2024-07-28
