2024食品调查报告(优质3篇)
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2024 食品 告 篇调查报 1
自古就有人们以食物为第一要务。，但近年来这种情况接连发生毒奶粉克伦特罗有毒
黄瓜增塑剂和其他事件一样，食品安全是关系到人民群众切身利益的重大事件，然而恶性
的事件时有发生。为了了解当前农村地区的食品安全状况，科技大学关注食品安全和国家
的未来。赞皇志愿者服务队通过发放问卷的方式，对河北省石家庄市黄北平乡芳村和石头
头村当地村民的食品安全问题进行了调查。农村食品安全调查报告是通过对调查问卷的分
析和研究人员的地方性知识形成的。
一、当地人的基本信息
(a)性别比例
在随机调查中，40.16%的受访者为男性，59.84%为女性。
(2)年龄分布
在随机调查中，3.15%的受访者年龄在 18 岁以下，31.50%在18-30 岁之间，23.62%在
31-40 岁之间，21.26%在41-50 岁之间，12.60%在51-60 岁之间，7.87%在61 岁以上。
(三)家庭月收入分配
在随机调查中，被调查者的家庭月收入在 300 元以下为 26.77%，600 元为
20.47%，900 元为 8.66%，901-1200 元为 14.96%，1201-1500 元为 9.45%，1500 元以上为
19.69%
(4)教育背景
在随机调查中，28.35%的受访者具有小学及以下学历，64.57%具有中学学历，5.51%
具有大学学历，1.57%具有本科学历，0.00%具有研究生及以上学历。
二、当地人对食品安全问题的认识
(一)对食品安全问题的关注程度
在随机调查中，28.35%的受访者非常关注食品安全，55.12%的受访者更关注食品安
全，16.54%的受访者不关注食品安全。
(二)对当地食品市场的整体感受
在随机调查中，9.45%的受访者对当地食品市场感到非常舒适，45.67%的受访者对当
地食品市场感到更舒适，40.94%的受访者对当地食品市场感到不太舒适。此外，有些人非
常担心当地的食品市场。
三、 分析调查
(一)关注当地食品安全问题
只有 28.35%的当地人对食品安全表示了极大的关注，其中生活着女性；购买食品
时，45.67%的人总是看自己购买的食品的生产日期、保质期、配料表、厂名、地址，也有
少数人说根本不会看这些内容。这与当地人民的家庭收入和教育背景密切相关。根据调查
结果分析，学历越高越受重视，家庭收入越高越受重视。同时，数据还显示，31 岁至 50
岁之间的人比其他年龄的人更关注食品安全。
(2)地方美食渠道
在日常生活中，当地居民的大部分食物是在小超市购买的，而相当一部分食物是自己
的家庭种植或养殖的。大多数当地人在购买食品时会选择塑料袋，而有些人会选择密封或
真空包装、纸质包装或无包装食品。其中，家庭食物渠道与家庭月收入、成员年龄密切相
关。调查数据显示，家庭月收入越高，越会选择在正规的食品销售市场购买食品，同时倾
向于选择包装良好的食品。
(3)当地食品安全状况
根据调查结果的数据，当地居民经常遭受散装食品、无标签食品、标志和假冒产品的
卫生问题。而大多数人认为导致目前食品安全问题的主要原因是主管部门处罚不明确、买
家 假冒 品能力低下；同 ，相当一部分人 ，主要原因是 不 信的工厂和个人识别 产 时 认为 对 诚
缺乏处罚，执法部门缺乏配合。
(4)处理食品安全问题的方法
调查数据显示，只有13.39%的当地居民在遇到食品安全问题后会选择向相关部门投
诉，而 86.61%的人选择不投诉。只有一小部分选择投诉的人得到了满意的解决；在选择不
投诉的人群中，37.27%的人不知道如何投诉，32.73%的人认为投诉解决不了问题，30.00%
的人认为投诉花费的时间和精力太多。同时，也有少部分人表示会投诉食品安全问题，但
尚未遇到食品安全问题，说明农村部分人对食品安全问题的认识水平较高，非常关注。
(五)食品安全信息
当地居民关于食品安全的信息主要通过电视和亲友了解，但缺乏报纸、海报等平面媒
体。而当地居民也想了解更多的食品安全知识，尤其是儿童食品安全知识和食品营养知
识；希望有更多的'渠道让自己了解食品安全等信息。
四.存在的问题及建议
(一)存在的问题
1.日常食品多采用小超市散装和塑料袋包装，卫生条件差，来源不明，质量无保证。
此外，员工食品安全意识淡薄，监管不力，导致当地食品安全存在隐患。
2.消费者识别假冒产品能力差，食品安全意识薄弱，缺乏自我保护意识。
3.信息来源少，当地居民无法及时掌握食品安全信息。
4.相关部门职责不清，食品检验检疫不严格。
5.相应的消费者投诉部门工作力度小，投诉程序复杂，需要更多的时间和精力，不能
很好地解决关于食品安全的投诉。
(2)一些建议
1、加强监管，完善食品经营许可证颁发对从业人员的要求。定期检查食品超市和网
点，进一步加强对食品生产经营企业负责人和从业人员的培训教育，增强食品生产企业安
全第一责任人的意识，引导和促进食品生产经营者依法经营、诚信经营，为消费者提供安
全优质的食品。
2、加强食品安全知识、科学消费知识和日常法律知识的普及，以提高当地居民识别
食品的能力，增强自我保护意识和法律意识。
3.加大农村信息宣传投入，拓宽信息渠道，加强广播、海报、海报、横幅等媒体的应
用，积极拓宽电视、互联网等信息渠道，积极组织文艺下乡向当地居民宣传食品安全知
识。
4、强化责任，切实做好食品各方面的监管工作。严格按照食品生产管理规范要求组
织生产，强化企业责任，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。
5.在乡镇公开设立投诉点，简化投诉流程，合理安排，积极帮助当地消费者解决食品
安全问题，配合相关部门彻底消除此类食品安全隐患。
6.整合资源，提高食品安全水平。首先要整合监控资源。整合分散在各监管部门的监
测资源，建立市食品监测中心、县食品检测办公室、乡镇投诉点模式，实现资源共享，避
免重复建设，确保及时处理问题。第二，要检测资源共享。制定全市食品抽检计划，由安
委会牵头对食品市场进行抽检，做到结果互用，信息共享，避免不必要的重复抽检和检
测。第三，完善联合执法和综合执法机制，集中力量查办大案要案，遏制违法犯罪。
2024 食品 告 篇调查报 2
民以食为天，食物对于人和动物们来说，都是非常重要的。在选购食品时，你最看重
的是什么？日前，在大连进行了相关的消费者调查。结果显示，质量是最受市民重视的因
素。
日前，20xx 年大连食品安全与首选品牌调查报告发布。在猪肉、食用油、大米、牛奶
等主要食品中，消费者无一例外地表示首先考虑质量因素。此次调查由大连市消费指导促
进会联合东北财经大学统计学院针对以上四种主要日常食品进行，调查内容包括消费者首
选品牌、选购理由、购买渠道、导致商品不安全的主要原因等。问卷主要侧重于猪肉、食
用油、大米、牛奶及与消费者息息相关的品类。本次调查共发放问卷 1500 份，收回 1222
份，其中有效 本样1187 份。受 者中女性占访66.64%，大学本科以上学历占到了 47.1%。
在购买猪肉时，有 70.85%的消费者首先考虑质量，其次才是品牌、口碑、价格等因
素。超 八成的人在挑 猪肉 通 察来判断， 有一半左右的人会用手去摸。而大过 选 时 过观还 连
消费者似乎更钟情于本地猪肉，约78%的人习惯选购本地品牌。大多数人认为饲养方式会
影响猪肉的安全性，有近一半的人会认为药物残留和非法屠宰也是导致猪肉不安全的主要
原因。
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2024食品告篇调查报1 自古就有人们以食物为第一要务。，但近年来这种情况接连发生毒奶粉克伦特罗有毒黄瓜增塑剂和其他事件一样，食品安全是关系到人民群众切身利益的重大事件，然而恶性的事件时有发生。为了了解当前农村地区的食品安全状况，科技大学关注食品安全和国家的未来。赞皇志愿者服务队通过发放问卷的方式，对河北省石家庄市黄北平乡芳村和石头头村当地村民的食品安全问题进行了调查。农村食品安全调查报告是通过对调查问卷的分析和研究人员的地方性知识形成的。一、当地人的基本信息 (a)性别比例 在随机调查中，40.16%的受访者为男性，59.84%为女性。 (2)年龄分布 在随机调查中，3.15%的受...
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作者：Jazy
分类：实用范文
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时间：2024-07-28
