安全专项整治方案(精选33篇)88

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安全专项整治方案(精选 33 篇)
安全专项整治方案 篇 1
县局各有关股室队、各乡镇食品药品监管站:
为规范餐饮服务单位经营行为,严厉打击无《餐饮服务许可
证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、亚硝酸
盐、罗丹明 B 等非法添加物质的严重违法行为,构建公平竞争、
有序发展的市场环境,确保人民群众的饮食安全,按照上级要
求,结合我县实际,经局务会研究,决定开展为期半年的餐饮服
务食品安全专项行动,制定如下实施方案。
一、指导思想和工作目标
认真贯彻执行《食品安全法》,坚持以人为本、科学监管的
理念,针对我县餐饮服务行业中存在的无《餐饮服务许可证》从
事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、滥用食品添加
剂和违法添加非食用物质等问题,继续采取“疏堵结合、分类监
管、综合治理”的原则,坚持政策疏导与经营者自律相结合,日
常监管和集中查处相结合,综合治理和重点打击相结合。
通过整治,努力做到三个“一批”:即依法规范一批,进一
步规范餐饮行业食品安全管理工作,倡导守法经营;疏导解决一
批,帮助和指导不符合规定要求的无证无照餐饮,通过整改符合
申办条件,核发相关证照;整治取缔一批,对周边群众反映强烈
的无证无照餐饮经营单位,又拒不服从管理的,坚决予以查处。
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同时,建立有效的餐饮监管责任制和长效监管机制,从根本上遏
制无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动行为,保障人民群众
饮食安全,促进我县餐饮消费经济的持续、规范、健康发展。
二、整治范围及重点
整治范围:大型、中型和小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品
店、学校及机关企、事业单位食堂及各类“农家乐”餐饮经营单
位。
整治重点: 民小站及周边,旅游景区,集市场
附近,学校周边为重点位。
重点查处以下行为:
(一)无《餐饮服务许可证》(有效期《食品卫生许可
证》)的餐饮服务单位从事餐饮服务经营活动的;
(二)开办的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务
经营活动的;
(三)超出《餐饮服务许可证》批的经营范围的;
)使用“地沟油”及食用油来源不明、续不全的;
)滥用食品添加剂和违法添加非食用物质的;
)使用过期、质食品原的;
建立和执行索票和进的;
)从业人员未进行健康体检;
(九)餐饮服务环境严重“脏乱差”的。
三、整治任务及
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(一)严行政许可关,规范许可行为。认真贯彻实《食品安
全法》、《食品安全法实施条》、《餐饮服务许可管理办
法》,规范餐饮服务许可范围,加强餐饮服务许可管理,严
饮服务许可关,保证餐饮服务提供者符合经营的法定条件。定期
得或注销餐饮服务许可的餐饮服务提供名录
(二)加大执法力,严厉打击违法行为。坚持重拳出击,重
。要在“餐饮服务食品安全公开承诺”活动的基础上,按照
法律序严执法,实加大餐饮服务食品安全整治力。要以
执法查、处违法、实责任为,加大对餐饮服务单位的
查力导力和处,对有违法犯罪行为要依法处
理。查工作务,处要严,坚决依法打击违法违规
行为,做到发,查处一,用严厉予违法分子深刻
教育让其付出高昂代价。同时,要加强与法的衔接
对专项整治工作中发的违法线索按照有关规定及时公安
机关通禁止罚代刑、有案不案不
(三)加大抽检,及时消安全隐患分发挥抽检技术
支撑作用,有针对地加大对食用油、类、自制火锅底料
品等的抽检,及时发问题,。同时,对
的问题要及时通移交相关部门,相互配合,一查到
源头避免问题食品进餐饮服务环
索票,严查违法行为。进一步实餐饮服务
单位食品原、食品添加剂、食品相关品进索票
,强食品原料追踪溯源,重点查进货台账供货商资
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标签: #方案 #安全

摘要:

安全专项整治方案(精选33篇)安全专项整治方案篇1县局各有关股室队、各乡镇食品药品监管站:为规范餐饮服务单位经营行为,严厉打击无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、亚硝酸盐、罗丹明B等非法添加物质的严重违法行为,构建公平竞争、有序发展的市场环境,确保人民群众的饮食安全,按照上级要求,结合我县实际,经局务会研究,决定开展为期半年的餐饮服务食品安全专项行动,制定如下实施方案。一、指导思想和工作目标认真贯彻执行《食品安全法》,坚持以人为本、科学监管的理念,针对我县餐饮服务行业中存在的无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等问题,继续采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的原则,坚持政策疏导与经营者自律相结合,日常监管和集中查处相结合,综合治理和重点打击相结合。通过整治,努力做到三个“一批”:即依法规范一批,进一步规范餐饮行业食品安全管理工作,倡导守法经营;疏导解决一批,帮助和指导不符合规定要求的无证无照餐饮,通过整改符合申办条件,核发相关证照;整治取缔一批,对周边群众反映强烈的无证无照餐饮经营单位,又拒不服从管理的,坚决予以查处。1同时,建立有效的餐饮监管责任制和长效监管机制,从根本上遏制无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动行为,保障人民群众饮食安全,促进我县餐饮消费经济的持续、规范、健康发展。二、整治范围及重点整治范围:大型、中型和小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、学校及机关企、事业单位食堂及各类“农家乐”餐饮经营单位。整治重点:以居民小区,车站及周边,旅游景区,集贸市场附近,学校周边为重点部位。重点查处以下行为:(一)无《餐饮服务许可证》(含有效期内《食品卫生许可证》)的餐饮服务单位从事餐饮服务经营活动的;(二)新开办的未申请取得《餐饮服务许可证》而从事餐饮服务经营活动的;(三)超出《餐饮...

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