咖啡书吧的创业计划书
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咖啡书吧的创业计划书
日子如同白驹过隙，我们的工作又将迎来新的进步，让我们一起来学习写计划吧。那
么你真正懂得怎么写好计划吗？下面是小编收集整理的咖啡书吧的创业计划书，供大家参
考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
咖啡 吧的 划书 创业计 书 1
一、企业概况
主要经营范围： 主营各种现场制作的咖啡，兼营小饼干及蛋糕企业类型（选择一项
■并打 ）：
□ □ □ ■ □生产制造 零售 批发 服务 农业
□ □ □新型产业 传统产业 其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：曾在咖啡厅打过暑假工，对咖啡行业一直喜爱关注，
一直有留意相关的行业发展。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
三、市场评估
目标顾客描述：年龄 16-35 岁，思想新潮。饮食偏西式的白领、零售业销售及业务人
员、文艺青年和学生市场容量或本企业预计市场占有率：咖啡厅打算开设于汕头市区华山
路上，附近 500 米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大
厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写
字楼，光职业白领数目保守估计就在 5000 人以上；此外还有苏宁商圈的零售销售业务人
员、华山路及榕江、长平路商铺的零售销售业务人员；华山路上的汕头市外语外贸职业技
术学校的学生也是活跃消费群体；再计入附近环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户，目标客
户人数应该在30000 以上，按30000 人计算，每人每年来消费两次，一天也有 160 次以上
的消费机会，应当说市场相当庞大。本企业预计市场占有率 30%。市场容量的变化趋势：
南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆除，整合成为华润大型商业中心，苏宁广场也已部分
开 ，可 未来五年内 地段市 将 一步 大。业 预见 该 场 进 扩
竞争对手的主要优势：华山路上拥有嘉禧、范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡
厅。金环路上原德宝、六星集咖啡已被拆除，长平路上的由稻里咖啡，和原六星集为同一
集团属下。其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过8年，拥有大批熟客，知名度较高。由稻
里规模最大，可同时容纳100 多人，而且由于集团属下几个咖啡厅品牌，咖啡采购成本较
低，人员培训时间充足，拥有较好的员工素质。
竞争对手的主要劣势：嘉禧和圣堡罗开设时间太久，装修陈旧。而由稻里因为面积太
大，整体装修风格杂乱，档次较低。 本企业相对于竞争对手的主要优势：针对几个竞争
对手的分析可见，装修陈旧或无风格是普遍存在的问题，故此XX 咖啡厅将以 70 年代的太
空风格为基调，大面积铝材装修及桌椅，加薄纱软装，切合当下的环保及复古风尚，给出
惊艳的第一印象。另外免费提供各类桌游、飞镖盘、游戏工具、经典文学著作、时尚杂
志。每桌配备 IPAD 供游戏及点餐使用，打造高端大气上档次的氛围。本企业相对于竞争
对手的主要劣势：新成立企业，无足够现金进行传统媒体宣传，无熟客群体，规模偏小
（预计营业面积80 平米，可容纳40-50 人左右）
咖啡 吧的 划书 创业计 书 2
每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音，我们可以随便找到一个地方跳舞，可以随便
找到一个地方泡吧，可以随便找到一个地方喝酒，但很显然，我们已经没有能力找到一个
可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以，但总感觉那里多了一份凝重，少了一丝温
馨。
一本喜欢的书在手，一杯咖啡在旁边，坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。。。。。
――这是我喜欢的调调所以，我打算开个 咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾，让
疲惫的身体得到缓解，让繁杂的世界变得安静。商店名称：源源咖啡书吧
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪
漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好
的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织
成一间咖啡书吧，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡书吧孕育而
生。
咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书
吧的原因主要有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园固然是好，但
是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外
冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，
但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解
工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临书吧，20~30 岁之间的上班族
有46%的人喜欢到书吧休闲。
二、 书吧的产品和服务
我们是一个休闲的场所，主要目的是放松 休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外，在
食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶 低酒精的饮品等。
我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
三、 咖啡书吧的竞争分析
“ ” 从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是 危机四伏 。据我现在了解到的情况看目前
昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经
营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个
。一 、新知图书城 里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势（这个我是比不
了的，这是人家的主营业务），里面弄了个书吧，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费
每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令
付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜
的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍
的方面我们
“ ”有三个特点 新、特、奇，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上
我们的书籍和休闲环境。
二、 图书馆 图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种
类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一
定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我
们的服务人性化。
三、书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我
们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根
据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。
四、咖啡吧 在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是
它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡书吧里，除了享受香浓
的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。
当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇见。我相
信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证咖啡
书吧的发展壮大。
四.经营战略
市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料
社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去
处。
店铺选址：我把书吧的地址选在朱提步行街上，不仅因为这里人流量大、交通便利，
而且周边的学校和办公单位也有许多，例如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些
可以充分的保证客源。
店内设备：硬件设备，包括电话两部（一部店内专用，另外一边提供给顾客使用），
电脑三台（置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用），收银机一台（用于结
账），书架桌椅茶几沙发工艺品等（用于营造舒适的休闲环境），一批刷卡或者投币的配
置耳机的音乐播放器，书籍和音乐ＣＤ带与书商联系制定。制作食品的设备等。
布局装修设计：咖啡书吧店内的大体布局如图（附一）
短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让
周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。
长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短
的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。
摘要：
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咖啡书吧的创业计划书 日子如同白驹过隙，我们的工作又将迎来新的进步，让我们一起来学习写计划吧。那么你真正懂得怎么写好计划吗？下面是小编收集整理的咖啡书吧的创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。咖啡吧的划书创业计书1 一、企业概况 主要经营范围：主营各种现场制作的咖啡，兼营小饼干及蛋糕企业类型（选择一项■并打）： □ □□■□生产制造零售批发服务农业 □ □ □新型产业传统产业其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：曾在咖啡厅打过暑假工，对咖啡行业一直喜爱关注， 一直有留意相关的行业发展。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 三、市场...
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作者：Jazy
分类：企业文化
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时间：2024-07-27
