蛋糕店创业计划书(集合15篇)
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2024-07-27
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蛋糕店创业计划书(集合 15 篇)
人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，我们
要好好计划今后的学习，制定一份计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以
下是小编收集整理的蛋糕店创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋
友。
蛋糕店 划创业计 书 1
创业已经成为时髦的关键词，但真正的创业是一件很头疼、很纠结的事，每个创业者
都会遇到很多问题，如团队、钱、商业模式、产品等问题。创业需要伟大的梦想，创业要
从小做起;有人说没钱怎么创业，有人说越有钱越危险;有人说 Idea 很重要，有人说 Idea
“ ”不值钱。 创业是在矛盾、极端中做出自己的选择。 查立说。
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积
小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的
口碑，很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店，需要多少投资并注意哪些?
“ ”在蛋糕的消费过程中，顾客都会有 先入为主 的心理。如果第一次购买后，觉得这家
蛋糕店的产品不错，就会认定这家大学生蛋糕店创业计划书模板大学生蛋糕店创业计划书
模板。因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健
康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可
以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资：模拟方案以10 平方米左右的小店为例，启动资产大约需9.5 万元。
1、房租 5000 元（ 酒吧 划 范文）娱乐 创业计 书
2、门面装修约 20xx 元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500 元
4、员工(2 名)统一服装需500 元
5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期进货款：
1、面粉、奶油等原材料，约6000 元。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光
盘自学，这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17 盘
含70 项目技术共 200 元/套。
四、绩效益估算
1、月销售额(平均)：21000 元据有关内行人士 估，如此一家小型蛋糕店的 在走评经营
上正轨以后，每月销售额可达21000 元
2、每月支出：14033 元房租：最佳 址在居民 密集的小区、社区商 街、及靠近小选较业
孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000 元大学生蛋糕店 划 模板工作创业计 书 计
划。
3、货品成本：30%左右，约5000 元人 工 ：员资10 平方米的小店需要蛋糕师傅 1名，
服务员 1名，工 共资 计 20xx 元。
4、水电等杂费：700 元 折旧 ：按设备 费5年计算，每月1333 元
5、月利润：6967 元左右按此估算，一年左右即可收回投 。资
装修风格：
A, 连锁店的名字为：橙，黄，绿，青，蓝，紫等，用水钻打造梦幻的感觉，水钻给
人静心，典雅，精致的感觉，利于吃糕点时的小憩，享受内心的恬淡，以及梦幻般的美
“ ”好，不同颜色为主色的店，给人的感觉不同，这样有利于将 蛋糕 做大!
B, 欧式风格，典雅，绅士的环境，特别上海是个有文化修养较高的城市，欧化的生
活也逐渐被人所接受!比较小资情调~
C, 拓谷一样的感觉，让人忽然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方，清晰，
自然， 人一种洒脱给!装修材料多用天然的石头和特殊自然造型的东西，因为买的是自然
加稍微人工的造型，所以成本比较高。
装修费用相对较低的方案：
像普通的店面一样，设零售区和蛋糕工作间，另外设几个吊篮和各式的桌
椅，shopping 累了的时候可以小憩一会，因为本店销售奶茶和冰淇淋。
蛋糕店 划创业计 书 2
新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额
不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜
独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
模拟方案（以10 平方米左右的小店为例）启动资产：大约需9.5 万元 投设备 资:1.房
租5000 元2.门面装修约 XX 元（包括店面装修和灯箱）3.货架和卖台投入约1500 元4.员
工（2名） 一服装需统500 元5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用
具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000 元。
经济效益估算
月销售额（平均）：21000 元据有关内行人士 估，如此一家小型蛋糕店的 在走评经营
上正轨以后，每月销售额可达21000 元。
每月支出：14033 元房租：最佳 址在居民 密集的小区、社区商 街、及靠近小孩选较业
子的地段（如幼儿园或者游 附近），乐场约5000 元。
货品成本：30%左右，约5000 元人 工 ：员资10 平方米的小店需要蛋糕师傅 1名，服务
员1名，工 共资 计 XX 元。
水电等杂费：700 元 折旧 ：按设备 费5年计算，每月1333 元月利 ：润6967 元左右按此
估算，一年左右即可收回投资。
风险及制约因素分析：如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花
“ ”费更大的财力物力和 花招 来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
蛋糕店 划创业计 书 3
蛋糕店创业计划书
相信有很多人都想开一家蛋糕店或西饼屋，可能是因为很多原因,比如没有资金,没有
经验,没能技 。术
一、项目背景
二、公司项目策化
１．公司成立原因
１．１ 原因组织
１．２技 原因术
１．３学校原因
２．公司使命
３．公司目标
三、经营环境与客户分析
１．行 分析业
２．调查结果分析
３．目标客户分析
四、经营策略
１． 策略分析营销
１．１ 品牌策略
１．２ 价格策略
摘要：
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蛋糕店创业计划书(集合15篇) 人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，我们要好好计划今后的学习，制定一份计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编收集整理的蛋糕店创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。蛋糕店划创业计书1 创业已经成为时髦的关键词，但真正的创业是一件很头疼、很纠结的事，每个创业者都会遇到很多问题，如团队、钱、商业模式、产品等问题。创业需要伟大的梦想，创业要从小做起;有人说没钱怎么创业，有人说越有钱越危险;有人说Idea很重要，有人说Idea“”不值钱。创业是在矛盾、极端中做出自己的选择。查立说。 一、市场分析 ...
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