2024酒店服务员年度总结范文（通用25篇）
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2024 酒店服务员年度总结范文（通用 25 篇）
2024 酒店服务员年度总结范文 篇 1
在朋友的介绍下我来到了，得到要来学的消息，我很高兴，
很珍惜这样的机会，我学了五年的酒店管理，都没有怎么实践
过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热
情的心来到了学，刚开始是学文化和理论课程，我很接受文化，
我也很乐意成为一名 xx 人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待
的怀着忐忑的心情来来到了 xx 店，来的第一周我被分到了客房，
自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和
客房大姐学的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的
准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下
来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚
持，六天的客房学中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最
基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店
出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资
深的餐厅服务员学了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系
列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了
解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我
很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到高兴的
是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们
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是实生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微
笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒
店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本
涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人
员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的
服务。在学中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的
前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少
东西，除了学到一些基本的技巧和服务常识之外，更学到了做
人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间
的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个
服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，
该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但
是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该
对自己的同事也具有同样的意识。”
2024 酒店服务员年度总结范文 篇 2
转眼间 20xx 年过去了，我们迎来了新的一年钟声的响起。现
在，我把这一年的工作做个汇报。
回顾 20xx 年上半年我在一楼咖啡厅工作，主要协助咖啡厅班
组长，做好宴会预定及收集自助餐顾客意见表，并在平常工作中
指导员工服务中的一些细节。咖啡厅班组岗位虽是微不足道，但
它间接的服务和直接服务，直接影响到酒店的服务质量及口碑。
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因此我在管理上和工作中也有着一定的压力和困难，但是在全体
员工的帮助和支持下，使我的工作能够顺利完成。
6 月份部门岗位互换，我被分配到吧台工作，其工作主要
是：
1、负责吧台内的日常管理及吧员的排班工作
2、负责吧台酒水的供应和酒水质量的检查。
3、每月底负责与财务做好酒水盘点及报表审核，确保无误。
由于岗位的调换，本人在工作中经验的不足，曾经在工作当
中有过很多的困惑，也遇到过很多的挫折，但在领导和同事的帮
助下，以及通过自身的努力和对工作的执着，使自己的工作有了
一定的提高，但在工作中仍然还有一些不足，但我会在今后的工
作中勤奋好学、不断努力做好本职工作。现将本人在工作中存在
的问题述说一下：
1、由于人员不足，冬季民间宴席较多时，吧员要协助前厅盯台，
造成人员短缺，给工作带来不便（例 1 楼早餐没有吧员上班，有
时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟，偶尔会漏开单）。
2、仓库太小，吧台酒水品种较多，又有一些是单位领导寄存的酒
水，使原本就小的仓库变得更加拥挤。
3、年关到了，各员工工作心态未调整好，导致工作难以开展，在
工作上也常常出错。
4、客人寄存酒水服务员没有做到口头交接及书面交接，导致服务
质量下降。
现将 20xx 年的工作想法说一下：
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2024酒店服务员年度总结范文（通用25篇）2024酒店服务员年度总结范文篇1在朋友的介绍下我来到了，得到要来学的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了学，刚开始是学文化和理论课程，我很接受文化，我也很乐意成为一名xx人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下...
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作者：shokzz
分类：工作总结
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时间：2025-01-20
