食品销售业务个人工作总结（通用3篇）

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食品销售业务个人工作总结（通用 3 篇）

食品销售业务个人工作总结篇 1

一、构建“三位一体”的快速检测体系，筑牢立体式安全防线。

按照二级实验室标准建成食品安全快速检测中心，4 个基层

分局建成食品安全快检室，祥和、恒景农贸市场建成全市首批符

合要求的农产品零售快检室，在全市率先实现快检工作全覆盖。

每个快检室配备 1 名以上的专业技术人员，保障食品安全快检工

作常态化运行。积极探索创新抽检模式，开展“点对点”、“你

点我检”抽检活动，时刻关注百姓的食品安全热点问题。截至目

前共快检 1224 批次，发现疑似不合格食品 14 批次，不合格样品

已全部移交法检复检，并对认定的 3 批次不合格食品立案查处。

二、自加压力高标准建成企业建设食品安全电子追溯系统

今年，我们在已建成 3 条电子追溯系统的基础上，自加压

力，在全市率先实现植物油和肉制品生产企业电子追溯系统的全

覆盖。同时，以批发企业为重点积极探索食品流通企业电子追溯

系统的建设，督促形成上下游食品质量安全可查询、可控制、可

追究的追溯体系和责任机制。到目前为止，已在 7 家企业建成电

子追溯系统。

三、强化经营行为监管，推进监管信息公开

xx 年，我局就在全市率先启动了食品安全监管信息公示工

作。我局辖区在所有食品生产、经营以及餐饮单位醒目位置悬挂

食品安全监督信息公示牌。截至目前，1800 块食品安全监管信息

公示牌已下发并公示。

在公示内容方面，包含食品经营主体营业执照、经营许可

证、企业负责人姓名、联系电话，食品安全责任人信息、食品安

全管理制度及承诺书；监管部门网格化监管信息、日常监管人员

姓名、以及监督举报电话；特别是对于监督检查结果以及信用评

定进行了现场公示，这在全市都是首创。

四、切实推进食品加工小作坊的登记和管理工作

我们的思路是以对产品的管理为导向（发证前首先对其生产

的产品进行检测，只有合格才具备发证的基本条件）。目前，我

们已经制定了相应的登记规范，进行了多次深入的调研，圈定了

首批小作坊登记证的发展对象，并且指导他们正在进行硬件设施

的改造和升级。目前，已发放了11张小作坊登记证。超额完成市

局下达的任务指标。

五、通过监管方式的创新来提高监管效能

20xx 年，我们构建了以“网格化监管为基础，以双随机检查

为补充”的监管体系。先期在食品生产企业的监管中全面实施。

生产企业按照要求基本是每家企业每年 2 次的检查任务，一次由

辖区分局按计划检查，还有一次组织各分局进行双随机检查。在

食品生产企业监管改革运作成功的基础上向食品流通监管领域推

广。从而实现监管工作的精细化和高效化。

六、开辟“互联网＋”食品监管平台，全力织好食品安全监管网

开发具有教育、宣传、互动，功能性的微信公众号“食安高

新”，开通食品经营许可办理平台、“你点我检”、食品违法行

为“随手拍”举报平台、食品安全知识教育和考试平台、集体聚

餐登记和厨师管理等 5 大平台以及市民互动留言、放心商家评选

与展示等板块，将量大面广的监管信息与群众和经营业者进行平

台化的互动。截至目前，公众号关注量已达 900 多，点击率达

5400 余次。通过平台办理食品经营许可 86 户次，接到群众举报线

索 12 条，有效立案3件；食品安全知识教育和考试 190 人次，为

群众节约办事成本4万余元；受理集体聚餐备案 12 次、厨师备案

26人次。

食品销售业务个人工作总结篇 2

市局食品安全监管工作按照年初制定的“五规范、五提

升”的年度工作目标，持续强化流通环节食品安全监管工作，切

实维护食品市场秩序，工作取得良好成效。20xx 年以来全市各级

工商部门共出动执法人员 3.1万余人次，立案查处各类食品安全

违法案件1265 件，工作取得较好成效。

一、日常监管力度不减

1、继续做好食品流通许可工作。据统计，截止 12 月6日，20xx

年以来全市工商系统累计核发《食品流通许可证》13955 份，其

中企业 3152户、个体工商户 10798户、农民专业合作社5户。

2、强化食品安全日常巡查工作。进一步健全落实基层工商所食品

安全监管“两图一书”、段长责任制等日常巡查要求和属地监管

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食品销售业务个人工作总结（通用3篇）食品销售业务个人工作总结篇1一、构建“三位一体”的快速检测体系，筑牢立体式安全防线。按照二级实验室标准建成食品安全快速检测中心，4个基层分局建成食品安全快检室，祥和、恒景农贸市场建成全市首批符合要求的农产品零售快检室，在全市率先实现快检工作全覆盖。每个快检室配备1名以上的专业技术人员，保障食品安全快检工作常态化运行。积极探索创新抽检模式，开展“点对点”、“你点我检”抽检活动，时刻关注百姓的食品安全热点问题。截至目前共快检1224批次，发现疑似不合格食品14批次，不合格样品已全部移交法检复检，并对认定的3批次不合格食品立案查处。二、自加压力高标准建成企业建设食...

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