酒店会议纪要范文（精选6篇）
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酒店会议纪要范文（精选 6 篇）
酒店会议纪要范文 篇 1
会议时间：
会议地点：
主持人：
参会人员：
会议记录：
文件号：
一、酒店近期总体工作
1、值班经理工作，值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制
度，与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样，请各经
理注意调整自己的工作思路，把握自己的工作重点，学会发现问
题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班，谁就要从早上开始
清楚知道酒店是一个什么样的经营情况，员工、环境、宾客、公
众处于一个什么状态，我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班
不是对他人管理的事务指手画脚，而是去补位、去沟通、去改
善。
2、就现在的情况来讲，各经理要在以下几个方面做出改进。
1)要有服务理念。从自己开始，带头执行好速 8 酒店“干
净、有好”的服务理念，并把酒店服务十八条要素向员工灌输和
督导实施，请制定经理学习十八条要素计划，各部门制定自己的
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计划，从下周开始学习培训。酒店在 5 月 10 号开始抽查，如果员
工不知道或部门不组织，扣除部门经理 5 月全月效益。
2)建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对照现有
的工作岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项，有针
对性的就我们现在的突出地方进行调整和优化，努力为宾客营造
一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论，制定实施。
3)注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下，每天安排两
间细致抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等，做好相应
记录，循环安排。
前台尽量减少服务中的差错，提高员工语言能力。工程安排
好设备设施的使用检查及记录，节约用水用电。保卫的工作内容
和工作中的重点要让员工清楚。
每天值班经理必须给当值中夜班员工开会，明确当天的工作
重点及注意事项，并在日志上记录，以上请各自遵照执行。从
4.25 日起不开会不记录一次50 元。
4)培训管理。请制定酒店整体培训计划，请各部门制定五月
培训计划，并认真培训，请董强做好培训记录管理。
5)员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、规范、考评、激
励请各位下功夫，动脑筋，花心思做。
6)沟通。近段时间，大家在沟通上存在很多问题，如各自为
阵，自以为是，不虚心接受他人意见，自己清楚的事情懒得给别
人说，也不管别人怎么样，上述问题如不好好自我反省，将会影
响我们团队的和谐及凝聚力，请大家三思。每次例会各自要将自
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己在一周内的工作和需要大家注意的地方做详细的交代。各位经
理也请自己认真翻阅值班记录、宾客协议，妥善处理工作。
7)加强自身的业务知识学习。我们一再强调，酒店管理不是
凭感觉和经验管理，而应该是靠科学和制度规范来管理，各经理
在业务知识上还有很多需要提高的，自己要努力提高业务能力。
二、前厅
1、前厅人员紧缺希望人事部尽快解决。
2、前厅经理加强前厅各项工作的检查力度及新员工的培训工作。
三、客房
1、客房经理督导消毒人员按照规定的标准及程序来完成各项消毒
工作及84消毒液的配比。
2、楼层加快布草间的清理工作。
3、客房晨会培训卫生知识，加强服务人员的卫生知识。
4、特别强调酒店各部门员工当班期间严禁外出帮客人购买任何东
西，各部门培训时必须强调其中利害关系。坚决杜绝类似事件的
发生。
5、楼层新员工不稳定培训跟不上主要原因是文化底子低，培训时
接受起来比较慢。客房经理必须克服以上困难加强新员工的培训
工作，尽快的提高酒店的服务质量。
6四、保安、工程
1、加紧卫生资料及其他相关工作的进度。尽快的完成各种证照的
办理工作。
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摘要：
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酒店会议纪要范文（精选6篇）酒店会议纪要范文篇1会议时间：会议地点：主持人：参会人员：会议记录：文件号：一、酒店近期总体工作1、值班经理工作，值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度，与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样，请各经理注意调整自己的工作思路，把握自己的工作重点，学会发现问题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班，谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么样的经营情况，员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态，我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚，而是去补位、去沟通、去改善。2、就现在的情况来讲，各经理要在以下几个方面做出改进。1)要有服务理念。从自己开始...
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作者：文海小编3
分类：实用范文
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时间：2025-01-17
