食品整改报告范文（通用17篇）
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食品整改报告范文（通用 17 篇）
食品整改报告范文 篇 1
西安市食品药品监督管理局：
20xx 年 1 月 13 日贵局的各位领导亲临我店进行餐饮服务许可
证获证企业专项检查。对我店的基本情况及现场情况做了详细的
检查工作，给我店提出很多的宝贵意见及发现我店现场有许多不
足之处，我店将针对贵局提出的问题积极配合做如下整改：
1、粗加工间未设食品原辅料层架，未上架摆放。 整改措施：；
设食品原辅料层架并且上架摆放。
2、洗碗间未按照经过清洗、消毒的餐具应干、光、涩、亮、保持
干燥、清洁存在保洁柜中。
整改措施：所有经清洗、消毒的餐具必须按照应干、光、
涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中，严格做到每人次消毒。
3、凉菜间紫外线灯放置不符合标准
整改措施：凉菜房悬挂紫外线灯于操作台上方，距离地面两
米内。
鉴于本事件的发生给贵局的领导们带来的不便，在此表示深
深的歉意。同时也万分感谢各位领导为我店的`发展提出了如此宝
贵的意见，也希望在今后的日子中，给予我们更多的支持与指
导，谢谢！
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食品整改报告范文 篇 2
一、进一步落实食品质量安全监管责任
县政府对全县食品安全负总责，各乡镇政府、街道办事处对
辖区内的食品质量安全负责。食品安全监管部门依照法律法规和
规章规定，履行食品质量安全监管职责。县政府把食品安全工作
纳入各级各部门领导干部实绩考核内容，实行年度考核制度，并
将考核结果与评优晋级和干部任用挂钩，强化考核的激励约束作
用。建立并实行严格的食品安全责任制和责任追究制，加大对各
级各有关部门食品安全监管工作的责任追究，对因食品安全监管
行政不作为、乱作为和失职、渎职行为造成后果的，根据情节轻
重，给予相应的纪律处分；涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。
二、进一步加大食品质量安全监管力度
（一）完善食品生产市场准入制度。从严控制准入、核准生产基
本条件，严格准入门槛。新申证的企业现场核查，实行专家组对
技术条件把关，食品质量安全监管部门（生产加工环节指质监部
门，下同）监管人员对受理质量和现场审核程序把关的双把关负
责制。
（二）实行食品企业退出机制。食品质量安全监管部门要突出高
风险产品及问题较多的企业、行业开展执法检查，对在检查中发
现存在不满足获证条件等违法行为的企业，实行黄牌警告，记入
信用档案，并一律限期整改，整改不合格的，依法吊销其生产许
可或生产核准。
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（三）实行企业信用档案及黑名单制度。食品质量安全监管部门
要在已有企业信息文字档案、动态电子信息的基础上，及时完善
食品企业信息的采集、录入及更新，实行动态监管，同步建立企
业信用档案。企业信用档案应包括企业基础资质信息、违法违规
信息、质量状况信息、投诉及媒体信息和企业认证认可信息。探
索与工商、税务、银行、公安等社会信用体系共建，共享信用资
源。
对国家抽样检验不合格、市级抽样检验重要指标不合格、使
用非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为的企业将其纳入黑名
单。对黑名单企业应组织生产许可专项执法检查，不符合生产许
可条件的，吊销生产许可。
（四）实行食品安全监管“连坐制”。食品质量安全监管部门在
监督检查过程中，发现食品企业存在质量安全问题，要在对其进
行严厉处罚的同时积极溯源，查清其进货渠道和销售流向，责成
企业在规定时限内查清问题的原因，制定整改、补救措施，召回
问题产品，并在规定的时间内主动回应媒体，同时向食品质量安
全监管部门如实报告。对其涉及的上下游企业，及时通报其相应
环节的监管部门实施重点监管。要举一反三，对区域内相关企业
及时布置开展专项检查和抽查，切实消除食品安全隐患，努力实
现对食品安全问题的早预防、早发现、早处置。
（五）严厉打击食品质量违法行为。坚持“重拳出击，一打到
底”，始终保持对食品质量安全违法行为的高压态势。要加强行
政执法与刑事司法的衔接，对滥用食品添加剂、使用非食用物质
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摘要：
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食品整改报告范文（通用17篇）食品整改报告范文篇1西安市食品药品监督管理局：20xx年1月13日贵局的各位领导亲临我店进行餐饮服务许可证获证企业专项检查。对我店的基本情况及现场情况做了详细的检查工作，给我店提出很多的宝贵意见及发现我店现场有许多不足之处，我店将针对贵局提出的问题积极配合做如下整改：1、粗加工间未设食品原辅料层架，未上架摆放。整改措施：；设食品原辅料层架并且上架摆放。2、洗碗间未按照经过清洗、消毒的餐具应干、光、涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中。整改措施：所有经清洗、消毒的餐具必须按照应干、光、涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中，严格做到每人次消毒。3、凉菜间紫外线灯放置不符合...
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作者：文海小编1
分类：实用范文
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时间：2025-01-17
