酒店质检工作总结（通用3篇）
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酒店质检工作总结（通用 3 篇）
酒店质检工作总结 篇 1
一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个
方面：
1、网站宣传方面：
2、服务电脑的管理:
3、培训方面：
我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等
培训工作。另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作，使员
工的工作态度向积极的方面发展，把自己的本职工作做好，另
外，我们还开展了各部门岗位技术比武，使各部门人员都能较好
的掌握岗位技能，更好的为客人服务。培训和要求本部门员工做
到一专多能，这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了
部门工作的正常运转。
4、招聘工作：
5、抓全面质量管理。
全面质量管理办公室是酒店的管理部门，其主要职责是通过
计划，组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管
理目标实现，全面负责并搞好酒店服务。不间断的实施监督检
查，并根据各岗位的具体表现予以奖惩。具体就是检查日工作计
划和周工作计划完成情况，每天检查客房、餐饮等卫生情况和服
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务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全
店人员考核转级;员工纪律、员工培训以及仪容仪表等。按照“以
人为本”的原则，全面质量管理办公室不仅要对各部门工作当中
出现的问题进行批评，下整改通知，甚至处罚，而且更重视发现
典型，看到积极的一面，在管理当中，想方设法提高员工的积极
性、主动性和创造性，提高员工的主人翁意识，为此，制定
了“优秀员工十条标准”、“流动红旗评比办法”和一些奖励措
施，酒店各项工作得到了进一步提高。
① 认真做好检验工作，减小顾客投诉，提高了酒店信誉。各
部门卫生也有了大幅度的提高，各部门管理人员也做了许多工
作，我们看到了进步。
②根据《各部门岗位流程》，每天对酒店一线工作人员进行
流程检查，以确保其规范化不出错。近一年来质检部总结中发现
本项工作每天都在进步，服务质量不断的完善。在激烈的竞争环
境下，酒店与酒店不光是拼硬件，还要比软件。只有好的服务、
才能赢得客人的好感，提高了回头率。
20xx 年质检部存在的问题
20xx 年我们做了大量的工作，虽然取得了一些成绩，但与酒
店的长远发展，与酒店领导的`要求还有差距，工作当中还存在不
少的问题，主要有以下几个方面：
1、规章制度的制定还不够完善，思想工作不到位。
在日常工作当中，质检部查出的问题部门认为都是基层工作
人员直接造成的，有的管理人员抱着“事不关已，高高挂起”的
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工作态度，对发生的问题只知道处罚员工，不分析员工犯错的根
源，进行及时有效的沟通。工作责任心还有待于加强。
2、制度的执行力还不够，导致处理问题出现负面影响。
这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题，往往
在实际的处罚中，一旦涉及到经济利益和感情方面，很多管理人
员都不情愿执行，或只是执行不能使被罚员工心服口服......
3、质检部人员不能全面有效地进行现场监督。
检查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入，对
所存在的问题不能及时进行现场纠正，不能及时地进行现场指
导。
4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。
质检部对发现的问题分析汇总方面还比较单一，层次不够
深，内容搜集不完整，合理化建议少。
5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位。
根据目前的服务质量现状分析，员工距离规范化、标准化、
程序化操作还有些差距。
6、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。
作为质检部在开展各项工作的同时，应加强沟通与合作，创
造一个良好的、融洽的工作环境。
我们不断地吸取教训总结经验，努力改进工作当中的不足之
处，为 20xx 年的工作奠定坚实的基础为此特制定 20xx 年的工作
计划：
3
摘要：
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酒店质检工作总结（通用3篇）酒店质检工作总结篇1一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面：1、网站宣传方面：2、服务电脑的管理:3、培训方面：我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作。另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作，使员工的工作态度向积极的方面发展，把自己的本职工作做好，另外，我们还开展了各部门岗位技术比武，使各部门人员都能较好的掌握岗位技能，更好的为客人服务。培训和要求本部门员工做到一专多能，这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门工作的正常运转。4、招聘工作：5、抓全面质量管理。全面质量管理办公室是酒店的管理部门，其主要职责是通过计划...
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作者：littere...
分类：工作总结
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