酒店企业员工手册（通用3篇）11
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2025-01-10
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酒店企业员工手册（通用 3 篇）
酒店企业员工手册 篇 1
第一章 劳动条例
一、 招聘
餐厅以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐厅服务工作的各界
人士，都可对照餐厅招工简章，报名参与。餐厅将通过考核面试
体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相
应的工作及生活用品保证金。
二、 试用期
员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后
正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。
三、 劳动合同
凡被正式录用者，餐厅将签订聘用合同，通常为一年。
四、 个人档案
A 所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写
包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办
公室门。
五、 工作时间
A 参照有关法规，结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日
和工作时间。
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B 对加班超时的员工给予合理的补偿。
六、 发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发
放。
七、 岗位变更
根据工作需要，餐厅有权在内部调整员工岗位。
八、 员工辞职：
员工辞职必须(试用期提前 7 天，正式聘任后提前 30 天)向所
在部门负责人提出书面申请，经餐厅批准方可离岗。
九、 解聘：
(1)员工无任何过失而自动辞职，符合餐厅规定程序，获准
后，餐厅将退还保证金并发给当月工资。
(2)发生下列情况之一者，餐厅有权解除合同，不再退还受聘
员工保证金。
A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反餐厅规章制度。
B 旷工 3 天以上，伪造病假、事假。
C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给餐厅信誉带来
严重影响者。
D 被依法追究刑事责任。
E 违反计划生育规定，造成不良后果者。
第二章 有关权益
一、 假期。
1、国定假：
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按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节
三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班，餐
厅将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。
2、病假：
员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证
明请假，并于当日通知所在部门主管(病情严重者，可由家属代
请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。
3、事假：
无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况
需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、办公室、总经
理批准。
4、店内培训：
店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工
必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将
发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺
课，按失职处分。
二、 业余学校学习：
A 目的
餐厅采用报销学费的方法来鼓励员工参加外语学习或与工作
有关的业余学习，以便他们提高与宾客的会话技能或为担负起更
大的责任、获得更好职位作准备。
B 执行方法：
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酒店企业员工手册（通用3篇）酒店企业员工手册篇1第一章劳动条例一、招聘餐厅以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐厅服务工作的各界人士，都可对照餐厅招工简章，报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。二、试用期员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。三、劳动合同凡被正式录用者，餐厅将签订聘用合同，通常为一年。四、个人档案A所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。B对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。五、工作时间A...
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