最新食品市场调查报告范文（汇总7篇）

VIP免费

3.0 shokzz 2024-12-17 999+ 50.19KB 19 页 6贝壳海报

侵权投诉

最新食品市场调查报告范文（汇总 7 篇）

食品市场调查报告范文篇 1

目的：

在今天，同类健康食品产品本身的品质和功效差异不大，必

须创造差异化特征，最有效的办法是从产品以外而与产品密切相

关的特征着手，充分创造产品附加值，造成产品本身的差异特

征，使产品更卓然出众，脱颖而出。

时间：

20xx 年 7 月 5 日半天、20xx 年 7 月 6 日至 7 日全天

地点：

泉州区域

前言

经调查了解发现，如今大多数健康食品企业对消费者的看法

还是停留在 10 年前的认识水平。这是一个不可思议的现象。10 年

的变化，不说沧海桑田，翻天覆地是肯定的，消费者也是一样。

那么，究竟如何看健康食品消费人群？

消费者预期是市场影响的重要因素。在西方经济学研究中，

预期因素是不可忽视的市场分析因素之一。然而，目前健康食品

功能和价值在很大程度上与消费者预期有相当大的距离。当然一

方面国家政策上有一定限制（只限于 22 项功能申报），更多方面

是产品的开发是抱着一种投机心态，哪项功能容易申报，就报哪

一项。这就是为什么在国家所批准的所有健康食品中，缓解疲劳

和免疫调节这两项功能就占到了三分之一的原因。思考致富，健

康食品也是如此。紧跟趋势的，才会是赢家。

营销学的基础之一是消费者在多数不清楚的情况下是购买想

要的而非需要的。喜欢的才是最好的。偏好在购买决策过程中起

着越来越重要的作用。品牌之所以有影响力，正是源于消费者一

种偏向性选择。健康食品发展到今天，有没有了解和分析消费者

到底钟情什么？到底对哪一类型的保健需求更迫切，更喜欢？事

实上，目前健康食品还停留在以产品为中心的水平，对消费者的

偏好并没有太多的关注，即使有，大多是打着策划的旗号，进行

所谓的细分与市场选择。这几年来，对消费者偏好有深入分析的

健康食品典型是排毒养颜（后改为药准字），抓住了偏好，就是

抓住了消费者的心。未来的消费者偏好究竟是怎样？

一、产品分析

目前泉州各大区域的健康食品品牌：新生命、莱福宝、凯灵

牌、欧来特、特美康、康维斯，（排名按价格高低排列）市场价

格定位一般定在中端消费市场，功能述求：含人体必须的营养的

健康食品，满足人体每天的健康需求，巩固健康基础。目标群体

相同，功效诉求一致，是他们相互排挤，强强抗衡竞争的重要原

因。品牌形象将会加速影响消费者的购买欲望。品种特征：dha

软胶囊（人民币 72 元-128 元）、液体钙软胶囊（人民币 78 元-

128 元）、卵磷脂软胶囊（人民币 72 元-98 元）、蜂胶软胶囊

（人民币 138 元-285元）、胡萝卜软胶囊（人民币 78 元-129

元）、氨基酸软胶囊（人民币 78 元-129 元）、大蒜油软胶囊（人

民币 78 元-129 元）、羊胎素软胶囊（人民币 138 元-325 元）、

芦荟美胶囊（人民币 98 元-128 元）、膳食纤维素（人民币 85

元），进口复合维生素品牌，因价格昂贵，行销不力，鲜人问

津，尚无大碍。

二、公关推扩

公关应作为健康食品企业的头等大事来抓，无论从产品开

发、报批，到生产、销售、推广服务，任何环节都离不了与外界

打交道，搞公关。健康食品企业的'公关活动主要指针对政府相关

的职能部门（如税务、工商、卫生、质检等）、媒体部门（电视

台、电台、报纸、杂志等）、经销商、渠道（主管、终端负责

人、营业员等）的沟通与协调，取得支持与扶持，达到良性循

环，为健康食品营销创造环境氛围，排除障碍。

三、市调总结健康食品特性如下几点；

1、适应快节奏的工作生活需要，复合型营养补充剂将会受到越来

越多的欢迎。

2、消费者会越加青睐从天然食品中提炼的科学成分而制成的具有

实效的健康食品。

3、具有确切的降压、降糖、降血脂的预防性非治疗性保健产品市

场将不断扩大，因为生活水平的提高，心脑血管疾病及预防将会

受到更多的消费者重视。

4、品牌形象将会加速影响消费者的购买欲望。

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

立即下载 VIP免费下载

标签： #范文 #调查报告

摘要：

最新食品市场调查报告范文（汇总7篇）食品市场调查报告范文篇1目的：在今天，同类健康食品产品本身的品质和功效差异不大，必须创造差异化特征，最有效的办法是从产品以外而与产品密切相关的特征着手，充分创造产品附加值，造成产品本身的差异特征，使产品更卓然出众，脱颖而出。时间：20xx年7月5日半天、20xx年7月6日至7日全天地点：泉州区域前言经调查了解发现，如今大多数健康食品企业对消费者的看法还是停留在10年前的认识水平。这是一个不可思议的现象。10年的变化，不说沧海桑田，翻天覆地是肯定的，消费者也是一样。那么，究竟如何看健康食品消费人群？消费者预期是市场影响的重要因素。在西方经济学研究中，预期因素是...

展开>> 收起<<

最新食品市场调查报告范文（汇总7篇）.docx

共19页,预览3页

还剩页未读，继续阅读