食品安全工作汇报范文（精选32篇）

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食品安全工作汇报范文（精选 32 篇）

食品安全工作汇报范文篇 1

食品安全是金，师生健康是福，市食品安全工作汇报。学校

食品卫生安全直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关

系到我校教育教学工作的正常开展。为杜绝校园内存在的食品安

全隐患，我校就食安问题开展了系列工作。现将具体事项汇报如

下：

一、提高认识，加强领导，建立管理体系

学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学

校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实，学校制定了健全的

食品安全管理制度，食品卫生工作预案，食品安全应急处理预案

等工作方案，成立了以校长为组长的食品安全领导小组，确保了

食品安全工作有据可依，有章可循。

另外，学校将饮食饮水、食品卫生安全的教育工作纳入到学

校日常管理工作当中。

1、食品安全知识教师周会每周必学；

2、班主任对学生的食品安全教育天天提；

3、食品安全工作作为每周日常工作安排的第一条被写在教师公示

栏。

二、适地宣传，加强教育，提高防护意识

学校经常性地利用黑板报、专题讲座、健教科等多种形式，

开展符合学生特点、寓教于乐的食品安全教育。三月份是我校的

食品安全活动月，学校组织了《食品安全知多少》系列宣传活

动。

1、利用广播面向全体学生做了多次卫生知识讲座，其中有两次针

对食品安全问题的专题讲座。

2、出了一起食品安全专题黑板报。

3、在全校范围内开展了一次卫生手抄报比赛，共评出优秀作品三

十余份，并展出供全校学生学习鉴赏。

通过广泛宣传，卫生及食品安全知识在校园内普及，增强了

学生的食品安全意识，提高了学生的自我防护能力。

三、突出重点，强化措施，推进食品安全工作

1、以“平安校园”创建活动为主线推进学校食品安全工作。我校

以创建“平安校园”为契机，对学校内部及周边安全隐患进行了

排查与汇总。严禁小摊小贩在学校周边随意摆放，一有发现责令

限期搬离，使校园安全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得

以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。

2、将学校食品安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常

教育教学工作中时刻将食品安全防范工作放在第一位。

为确保学校教育教学活动的有序进行，学校德育处协助后勤

处对各部门安全工作有了较全面的了解，并采取了一系列切实可

行的卫生安全工作管理措施。比如每天坚持晨检午检制度，做到

学生的健康问题早发现，在处理；做好学生因病缺勤登记，全面

掌握学生的健康状况；校园各区域及时通风，内定期消毒，防止

病毒滋生，传播等等。特别是对学校食堂管理严格：

第一、我校食堂所需食品全部实行定点采购制度和索证票据

制度以及责任追究制度，并落实到位，确保学校饮食饮水、食品

卫生安全工作不出差错。

第二、我校食堂由学校自主经营，本着服务师生的理念，不

以盈利为目的，为师生提供安全可口的饭菜。

第三、学校食堂已取得卫生许可证，并设有食品卫生管理

员，责任明确；炊事人员有健康证，并定期进行年度检查。

第四、实行每天向后勤主管行政汇报制度，由食堂负责人上

报当天菜谱。

第五、学校食品加工场所卫生条件和空间符合要求，食品采

购、贮存、加工等环节的管理情况良好。

第六、食品采购时实行索取票据制度，有保管员验收，不合

格食品无条件退货，坚决杜绝肉制品来路不明或腐蚀、变质、过

期、“三无”产品以及假冒伪劣食品的进入食堂。在些基础上建

立了食品原料采购台帐制度，做到查有实据。

第七、学校后勤处设有专用冰箱来贮存当天食堂的肉菜品；

并设置食品留样冰箱，落实留样制度，确保每天每种菜品48 小时

留样。

第八、每天及时清洗餐具并做好消毒工作。

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标签： #安全 #范文 #工作汇报

摘要：

食品安全工作汇报范文（精选32篇）食品安全工作汇报范文篇1食品安全是金，师生健康是福，市食品安全工作汇报。学校食品卫生安全直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展。为杜绝校园内存在的食品安全隐患，我校就食安问题开展了系列工作。现将具体事项汇报如下：一、提高认识，加强领导，建立管理体系学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实，学校制定了健全的食品安全管理制度，食品卫生工作预案，食品安全应急处理预案等工作方案，成立了以校长为组长的食品安全领导小组，确保了食品安全工作有据可依，有章可循。另外，学校将饮食饮水、食品卫生...

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