20xx年酒店前台工作计划范文（通用25篇）
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20xx 年酒店前台工作计划范文（通用 25 篇）
20xx 年酒店前台工作计划范文 篇 1
1、根据员工的兴趣爱好，本职计划在 XX 月中旬举行一个“野外
拓展”的活动，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员
工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体，多组
织一些有意义的部门活动，来提高团队的凝聚力。同时为五一节
的接待做好精神准备。
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄
金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作，将合理安排人员
上岗，争取圆满完成接待任务。
3、如果工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防知识培
训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结
合”的思想能真正贯彻到底。
4、计划在 XX 月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服
务与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是
正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物，有时很容易因为
语言的理解会让人产生误会的想法，如果在接待过程中让客人产
生误会的想法，素质稍好的客人可能只是骂人，如果遇到部份素
质较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，很多
的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部
全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训，主
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要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培
训、提高员工素质、业务水平。
5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会，做好部门之间的沟
通，处理好工作中的矛盾，并收集客人意见，同时研究客人的需
求及消费心理，提高前台销售技巧能力。
20xx 年酒店前台工作计划范文 篇 2
20xx 年时间飞逝，又是新的一年。新的一年开启新的希望，
新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的
工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，
特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把
礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进
步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求合格后
方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运
用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用
餐高峰期的时候进行合。的调配，以领班或助长为中心随时支援
忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分
工合作。
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4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客
人服务。
5、物品管从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事
都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到
人、有所总结。
6、卫生管公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上
清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无
水渍、摆放齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较中，往往会出现客人排队的现象，
客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前
的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无
误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做
到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质
量，制定了《自助餐服务体实操方案》，进一步规范了自助餐服
务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收制度，减少顾客投诉几率，收。餐厅顾客对服
务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管及服务提供重要依
据，餐厅所有人员对收。的案例进行分析总结，针对问题拿出解
决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、
调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点
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20xx年酒店前台工作计划范文（通用25篇）20xx年酒店前台工作计划范文篇11、根据员工的兴趣爱好，本职计划在XX月中旬举行一个“野外拓展”的活动，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体，多组织一些有意义的部门活动，来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作，将合理安排人员上岗，争取圆满完成接待任务。3、如果工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防知识培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合”的思想能真正贯彻...
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作者：文海小编2
分类：实用范文
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时间：2024-11-13
