公司后勤工作总结(精选21篇)

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公司后勤工作总结(精选 21 篇)
公司后勤工作 总结 1
    20xx 年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导
下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,
坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度
较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。
为了总结经验,克服不足,更好完成 20xx 年的工作任务,现将 20xx 年工作总结和 20xx
工作思路汇报如下:
    一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
    1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,
有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,
有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项
工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意
识、集体意识,增强班组的凝聚力;
    2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且
通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生
进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备
的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期
对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
    3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂 6S 推行工作计划,并于 10 月中旬完
成宾馆、食堂 6S 推行,通过 6S 活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的
素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基
础管理。
    二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度
    依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反于广大员
工,接广大员工的督,并通过生活委员将广大员工的意见集,通过研讨、落实、
环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问
;依每月的后勤服务回访契机,及时了解后勤服务承诺行情况和广大员工的服务
求,不宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱依据,且不断创新菜品
满足广大员工的就餐口味且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不
高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12
月度综合满意度平达到 95.3%
    、完善物资采购,有效制成本,确保食安全
    1、通过组织生活委员和务人员对蔬菜肉类类原材料进行市场询价、定
的方式,有效掌控品原材料市场行情;同时,以降耗核心拓宽采购渠道为目的,
先后于今年 369调味品、大烟酒等较大宗的食品原材料
织生活委员和务人员进行了市场调查,选质优价廉供应商与之签订采购合同,
加了大蔬菜供应商,形成竞争,保品原材料采购的及时性和采购质量,有效的
制了食品原材料采购成本;
    2采购物品无论小都做到了手续齐全、序清晰,采购执采购报、主管
、部门领导批准序,采购从紧控制、够用为度的原则;收严格执务人
员、厨师采购员共同现务人员、采购责对量进行验厨师负
对质量进行验严格按照《员工食堂物资供应管理的验进行验,确
保各的质量和广大员工的食安全。
    、完善硬件配置,提高后勤服务
    经过紧张、有序的备,328 日新食堂搬迁投入使,根据公司要求,结
堂实,组织生活委员对食堂厨具等进行了询价采购,有效改了食堂硬件设施;
时,710 对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新包厢餐具等配置
硬件上改了宾馆整体次,提升了公司对形象,提高了后勤服务质量。
    、制定包厢准菜谱,提高接质量
    为使包厢用餐化,提高接质量,9组织厨师进行研讨,制定了包厢
准菜谱定了序,明确了装盘形式、明了菜肴的质量标,有效的提高了宾馆
包厢用餐质量。
    、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接工作
    20xx 年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及进人员岗位技能的情况下,
及时有效的对班组人员的岗位进行整,理分工作任务,较好的完成了公司交给的各
活动及检修期间的后勤保服务工作;18 项,如:xx 年区域年
终总结会、x公司接、质量体系审核组、xx 区域 600 装载机专业培训、区域电气、区域
务、区域矿山卡特发动机专业培训内控工作组、xx 区域 xx 年中期和年终检查、元宵
端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;型窑检修 4次,打包工作
10709 ,及时有效的保了检修现工作人员的饭菜工作;在完成公司交给的工作任
务的同时,不提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向化、制
度化、序化管理,不提高服务质量。
    、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作
    坚持每安全检查记录,及时发现安全隐患杜绝不安全素,同时,通过每天早会
和每周安全例会,及时班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任
重大的思意识,提员工做好安全防范工作,xx 年各项安全工作
    存在不足:
    1培训方式一,培训的主要内容放在了理论知培训化了实践培训
训考试流于形式,不能充利用每周培训的平台。
    2、人员思想引导不到位,xx 年宾馆、食堂人员流较大,员工素质整体水平不高,
服务质量和服务意识不能得好的提高。
    3、宾馆用餐管理不到位,包厢准菜谱制定后,日常用餐质量不高。
    20xx 年工作思路:
    1、加强规范化管理,完管理制度
    宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,理各岗位工作流规范工作序及标
,实行主管、班检查制度,每天对公共区域的卫生和食加工过程等进行督查,
通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
    2、加强培训,强化员工队素质
    加强岗位间的技能培训,着力多面手,以有效对和解决可能出现的岗位人员
“ ”短缺而产生的应急情况,同时,采取 请走出去 的方,加大培训,强化员
技能,不提高服务水平。
    3化服务施,提高满意度
    实行技能比武 间切和交流,不提高员工的技能综合服务
水平,增强员工间的技能交流,形成、帮的良好氛围;利用每周班组例会,
互研讨交流 为员工/宾客做了什么,有何收获和体会 ,使员工取长补短,共同
提高,同时,将一周发生在身边的服务例进行析,广大员工/宾客的
们的服务,以便找服务中存在的问题根,以优质服务,以满意服务
,提高宾馆、食堂的服务满意度。
    4、加大人员思想引导,提高优质服务
    导班组人员树立 做好各项接和为员工服务们的本分 及 生活服务无小事 的
“ ”意识,使工食堂正成为 ,使大识到了做好本工作的重要
性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝聚力,提高优质服务的目的。
    5、巩固 6S 推行成,强化基础管理
    梳理 xx 6S 推行工作,查推行过中存在的不理现象,进行针对性整改,逐步
建立干净整洁的就餐环境,有的工作序,各岗人员在紧张的工作状态下
量、高效率、高标的完成任务,强化基础管理,全体现高素质形象。
    6、加强食堂成本管,制定食堂标准菜谱
    采购成本,,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标
菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为导,通过查、分析、反馈等,定期改进,
加强菜肴质量,食堂成本,定服务质量。
摘要:

公司后勤工作总结(精选21篇)公司后勤工作篇总结1  20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20xx年的工作任务,现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下:  一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转  1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每...

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