大学生餐饮创业策划书（精选3篇）

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大学生餐饮创业策划书（精选 3 篇）

大学生餐饮创业策划书篇 1

一、发展前景

餐饮行业一直以来没有下滑的趋势，这几年的人们对吃的要

求越来越高，花样也越来越多，随便走到一条小吃街都能够看到

很多不一样的吃的，这就是食物的魅力，可以看出来现在的餐饮

行业局势还是蛮不错的，这是一个好的机会，特别是现在的学

生，主要是大学生对于吃的要求很高，普遍的人不喜欢吃食堂，

总是喜欢吃出一点花样，所以学校附近的餐饮店不可不畏生意火

爆，这样的大好局势我觉得是一个很好创业机会，这不是一时的

想法，我计划了很久，学校是一个人比较多的地方，很多的学生

总是喜欢新鲜的东西，对于吃当然不例外，一些比较有特色的更

加吸引人，大学生的消费能力还是可观的，这样一来，我打算在

学校开一家饭店。

二、准备工作

首先我选择了 xx 大学，这是一个交通不怎么发达的地方，附

近的竞争对手不是很多，对于这次的创业计划我也做了一个调

查，我深入的了解了一下，在 xx 大学各种人群做了一个调查，百

分之六十以上的学生表示对学校食堂的饮食不是很满意，这百分

之六十的学生当中有一半以上的学生会选择在外面吃，另外一般

则是偶尔在外面吃，这是一个庞大的数字，很多的学生表示在外

面吃的多。

前期的规划就是选择一个好的门面，位置虽说不是极佳但是

倒也在人流量高的地方，首先我计划的是开一个以环境，跟服务

高标准的饭店，环境是首先考虑，据我调查的结果，很多的学生

表示一个饭店的环境很重要，自己在一个好的装修饭店会更加有

体验感，我非常重视饭店的装修，打造一个比较特别的装修风

格，这是一个非常重要的因素，其次就是要跟别的饭店不一样，

在装修的风格上面要别具一格。

再一个就是价格方面，很多的学生表示自己能够承受的价格

有限，不会去太贵的地方吃饭，对于这样的情况，我也结合了实

际做一系列的优惠，在成本跟价格方面做好合理的安排，让学生

们能够享受到，舒适的环境跟一个比较优惠的价格这就是我的战

略方针。

三、内部结构

这是一个深思熟虑的问题，首先会开通外卖服务，安排人送

外卖，再一个就是一个优秀的厨师，在厨师的选拔绝对的严格，

因为饭店的一个重要部分就是味道，做出来的菜一定要受到学生

的一个好的评价，厨师的安排在我的计划之内，绝对的严格，一

名保洁员，还有收银员这就是前期的一个规划，后期如果有需要

会适量的增加。

餐饮业是一个竞争大的行业，我也做好一场硬仗的准备了。

大学生餐饮创业策划书篇 2

随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进

入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人

尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中

蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用

并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并

实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出

一片天地。

一、公司的项目概况

1.1 项目目的

自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业

和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。

1.2 公司名称：自食其乐西餐厅

1.3 性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设

计专业性服务项目，同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家

居设计文化。

1.4 前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用

前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现

代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种

神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙

运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的

来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流

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标签： #策划书 #大学生 #学生

摘要：

大学生餐饮创业策划书（精选3篇）大学生餐饮创业策划书篇1一、发展前景餐饮行业一直以来没有下滑的趋势，这几年的人们对吃的要求越来越高，花样也越来越多，随便走到一条小吃街都能够看到很多不一样的吃的，这就是食物的魅力，可以看出来现在的餐饮行业局势还是蛮不错的，这是一个好的机会，特别是现在的学生，主要是大学生对于吃的要求很高，普遍的人不喜欢吃食堂，总是喜欢吃出一点花样，所以学校附近的餐饮店不可不畏生意火爆，这样的大好局势我觉得是一个很好创业机会，这不是一时的想法，我计划了很久，学校是一个人比较多的地方，很多的学生总是喜欢新鲜的东西，对于吃当然不例外，一些比较有特色的更加吸引人，大学生的消费能力还是可观...

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