KTV主管、服务员、清洁员职责
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KTV 主管、服务员、清洁员职责
ktv 主管岗位职责督导对领班的管理,要求负责提供客人在
ktv 消费时的各项优质服务。
1、监督各项日常经营活动,制定排班表,安排员工工作。
2、贯彻公司各项规章制度,检查设施和服务程序、品质、标准的
实施,保证服务品质不断提高。
3、根据具体需要和促销活动的安排,拟定活动方案,做好组织工
作。
4、负责部门员工的培训工作,熟悉工作程序,提高员工的素质。
5、根据市场变化,调整经营方式、收费标准,呈报有关主管审
核。
6、保持与顾客的良好关系,收集、征求客人意见,受理客人投
诉。
7、主持班前例会,做好员工工作考核。8、按时完成上级下达的
有关任务。
ktv 服务员岗位职责
1、ktv 服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务
工作,是保证 kw 包厢服务品质的关键人物。
2、包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方
面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉 ktv 包厢所有的
酒水及菜肴,并熟悉服务程序、包厢位置、舞厅情况及其他相关
部门情况。
3、服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。
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4、服务员每晚开业前一小时开例会。
5、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的餐桌(第一
遍用清洁剂,第二遍用清水),摆放桌椅,摆放餐牌和餐巾(用柯
林士杯装 10--12 号餐巾)、每桌 2 个烟灰缸、火柴,调节好空
调、打开抽风机(10 分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的烟
灰缸和茶杯,储存在备餐桌中,备餐桌通常为上下两层,上层两
个抽屉,一个放餐巾,另一个摆放烟灰缸,下面的大橱里放洁净
茶杯。
6、卫生清扫结束后,可以轮流休息 15 分钟,并按要求检查仪容
仪表。7、提前半小时或 15 分钟按指定服务区域或包厢区域各就
各位。
8、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为
光顾 ktv 包厢的赠送,待数清客人人数(免费)。后,送上茶水
9、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒......。
10、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于 2 个烟头。
11、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客
人无理取闹,要巧妙地脱身并向经理报告。
12、客人离开时注意问候。
13、客人离开后,立刻撤台、清理,关掉电脑、电视、空调
ktv 清洁员岗位职责
1、kw 清洁员主要负责 ktv 包厢服务前的准备工作及每天营业结
束后的清扫工作。
2、做好走廊、地板、大理石舞池的清洁、打蜡工作。
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3、做好地毯、沙发等的吸尘工作。
4、清扫 ktv 至走廊的地砖,如有必要需拖地。
5、保持 ktv 家具的干净和整洁。服务台、茶几、台面玻璃、电
视机、电话机、开关、喇叭、灯罩、窗门玻璃、酒水架、台柜等
都应擦拭。
6、做好卡拉 ok 等娱乐设备的清洁工作,并检查电源的安全可靠
性。☆随时接受领班及经理指派的工作。包括:①擦洗镜子、吸
尘等清洁工作。②移动设备及搬运用品。③突发事件后的清扫工
作。④各种饮料容器的清洗。
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KTV主管、服务员、清洁员职责ktv主管岗位职责督导对领班的管理,要求负责提供客人在ktv消费时的各项优质服务。1、监督各项日常经营活动,制定排班表,安排员工工作。2、贯彻公司各项规章制度,检查设施和服务程序、品质、标准的实施,保证服务品质不断提高。3、根据具体需要和促销活动的安排,拟定活动方案,做好组织工作。4、负责部门员工的培训工作,熟悉工作程序,提高员工的素质。5、根据市场变化,调整经营方式、收费标准,呈报有关主管审核。6、保持与顾客的良好关系,收集、征求客人意见,受理客人投诉。7、主持班前例会,做好员工工作考核。8、按时完成上级下达的有关任务。ktv服务员岗位职责1、ktv服务员一般只...
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