Unit 6 Food and Drinks教学设计

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Unit 6 Food and Drinks 教学设计

第一、第二课时 Listening and Speaking

一、教材分析

本课教学内容选自高等教育出版社出版的“十四五”职业教

育国家规划教材，《英语 1 基础模块》中第六单元的热身

（Warming Up）和听说（Listening and Speaking）板块，听说

部分，要求学生能在对话交际中获得关于饮食的信息，并谈论与

饮食相关的内容。

二、学情分析

饮食是和学生生活息息相关的话题，不少学生也会关注网

络“吃播”，对这一话题有兴趣度。对于一些常见的饮食表达，

学生有一定了解。但对更多种类饮食的谈论能力有限，也无法在

交际中，从食物味道、个人喜好等方面综合谈论饮食。此外，也

需要提升其提供点餐服务的职场语言沟通能力。

三、教学目标

思政目标：合理饮食，珍惜粮食，尊重各行各业的从业者。

1. 知识目标

（1）掌握食物名称、食物味道等词组，如：jiaozi /

dumplings，mineral water

，tomato and egg soup，chicken，pudding，orange

juice，steak，tangcuyu / sweet and sour fishetc。

（2）.准确应用常见句型谈论中西方饮食相关内容，表达饮食喜

好，完成点餐交际，如：

I’d like…

What would you recommend?

I’ll have…

Can I take your order now?

What would you like to have/eat/drink?

Would you like…?

2. 能力目标

（1）听懂谈论餐饮的对话。

（2）准确应用常见句型谈论中西方饮食相关内容，表达饮食喜

好，完成点餐交际。

3. 情感目标

通过口语交流了解他人的饮食喜好，增强同学间的了解。树

立正确价值观，提高为顾客提供点餐服务时的礼貌、尊重意识。

三、教学方法：视频，多媒体，图片，对话，调查采访。

四、教学重点、难点分析

教学重点：能询问、表达对中西方常见餐饮的喜好。

教学难点：能熟练运用描述餐饮名称、味道、特点的词汇和

句型，完成点餐情境中的交际活动。

五、教学过程

Step 1 Warming Up

1. Brainstorming

Show a radio of delicious Chinese food.

Teacher: What doyou want to have for dinner?

Ask students to tell the foodone by one.

（设计意图: 激活学生已有的词汇知识。通过头脑风暴启发

学生的主动思维，调动学生的积极性、主动性，也为后面的听说

做好最基础的词汇铺垫。）

2. Choose and talk(Activity 1 )

(1)Show the students a group of pictures. Then ask

the students ：Whatare they?Would you like it?

Students can use:Ilove… /… is my favorite/ I hate…

（设计意图:教师通过 PPT 快速展示熟悉词汇，通过看图说话

可以锻炼学生的语言表达能力和快速反应能力。为听力练习打基

础。）

(2)Teacher:Whatfood and drinks will you choose for

your dinner?

Students: I’ll choose… for my dinner.

（设计意图:学生以小组回答的形式，将图片进行重组，形成

一份荤素搭配、营养均衡的菜单,锻炼学生的语言表达能力和快速

反应能力。引导学生合理膳食。）

3. Discuss and list.(Activity 2)

(1)Teacher: ask the student to discuss the flavor of

the food put them in the right chart.Then tell the class

the result.

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标签： #教学设计 #教学

摘要：

Unit6FoodandDrinks教学设计第一、第二课时ListeningandSpeaking一、教材分析本课教学内容选自高等教育出版社出版的“十四五”职业教育国家规划教材，《英语1基础模块》中第六单元的热身（WarmingUp）和听说（ListeningandSpeaking）板块，听说部分，要求学生能在对话交际中获得关于饮食的信息，并谈论与饮食相关的内容。二、学情分析饮食是和学生生活息息相关的话题，不少学生也会关注网络“吃播”，对这一话题有兴趣度。对于一些常见的饮食表达，学生有一定了解。但对更多种类饮食的谈论能力有限，也无法在交际中，从食物味道、个人喜好等方面综合谈论饮食。此外，也需要...

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