水果市场调研报告（精选3篇）

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水果市场调研报告（精选 3 篇）

水果市场调研报告篇 1

课程名称 :物流学水果店调研报告

——以交大 19 号楼水果店为例

学院: 经济管理学院

授课时间: 20xx-20__学年第二学期 (48 课时) 专业与班

级: 物流 1202 班

黄皓钰（12241006）宁怡璇（122820xx）

小组成员姓名（学号）:

田烨（12241012）

组长姓名（学号）: 黄皓钰（12241006）本次报告主笔人:

田烨、黄皓钰、宁怡璇

任课教师: 兰洪杰

小组全体成员签名:

提交日期: 20xx-6-5

水果店调研报告

——以交大 19 号楼水果店为例

1 选题由来

从知道要做这个专题研讨开始，我们一直在犹豫选择哪个行

业进行调研比较合适，苦思冥想很长一段时间，但始终没有达成

一致意见。

天气日渐炎热，每日的最高气温已经逼近 40℃，同学们对瓜

果冷饮等的需求量急剧上升。在一次我们小组成员在学生活动中

心进行头脑风暴的时候，进行完日常的讨论之后大家都有些口干

舌燥，便到了学活下层广场的超市水果店中一人购买了一盒水

果。看着那些玲琅满目的水果，我们突然间意识到，水果店的物

流研究调查是一个极好的选择。

2 调查过程

2.1 水果店的选择

水果店的选择也有很多：学校后勤集团管理的水果店、学校

内个人自营的水果店、学校附近的水果店等等。

学校里面有很多水果店，但大部分都是学校内部后勤集团在

管理，很有可能是统一订货、送货、定价，并且销售人员可能并

不清楚具体过程，即使去咨询也可能得不到我们想要的信息，而

校外的水果店应该也不会将私密的营业信息透露给我们，所以我

们便将目光转向了校内个体私营的水果店。

而又因为烛光超市的水果店虽然还是私营但是从可以刷卡这

一点就能看出它很有可能已经归属于后勤集团管理，而 19 号楼楼

下不久前开了一家水果店，我们经常去那买水果，阿姨人也很

好，所以经过重重选择之后我们选择了 19 号宿舍楼下的水果店。

2.2 调查内容

调查时间：20xx 年 5 月15 日中午调查地点：19 号宿舍楼下

水果店调查对象：水果店业主阿姨

调查方法：我们提问回阿姨答的形式调查人：黄皓钰、宁怡

璇、田烨调查分工：调查前小组讨论，总结出想问的问题，在调

查过程中随时提出新问题，不足之处作补充。调查具体问题：

1 Q：多久进货一次？

A：基本上每天都进，但如果哪种水果卖不完的话第二天就不

会再进了，直到卖得差不多才再进。 2 Q：每次进货多少？

A：每次每种水果都进一箱。在冬天的时候有的水果（比如苹

果）储存的时间长一次就会进 4、5 箱。 3 Q：什么时候进货？

A：每天早晨 5点出发去进货。 4 Q：进货的方式？

A：自己骑人力车去进货。 5 Q：从哪进货？

A：金五星批发市场。冬天时候也会去新发地批发市场。 6

Q：卖不出去的水果要怎么处理？

A：如果水果还好着的话就第二天接着卖，坏了的话就直接扔

掉。 7 Q：都进哪些水果？

A：应季水果，例如西瓜、荔枝、樱桃等；反季水果，例如苹

果、梨、橙子等都会进。8 Q：怎么保证每次进的货能赚回成本不

浪费？

A：每次进的一箱水果卖得剩的不多再进下一批。 9 Q：怎么

定价？

A：随着金五星市场的价格起伏而变动，最近有上涨趋势。

10 Q：跟在家属区经营方式有什么不同？（阿姨以前在家属区卖

水果）

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水果市场调研报告（精选3篇）水果市场调研报告篇1课程名称:物流学水果店调研报告——以交大19号楼水果店为例学院:经济管理学院授课时间:20xx-20__学年第二学期(48课时)专业与班级:物流1202班黄皓钰（12241006）宁怡璇（122820xx）小组成员姓名（学号）:田烨（12241012）组长姓名（学号）:黄皓钰（12241006）本次报告主笔人:田烨、黄皓钰、宁怡璇任课教师:兰洪杰小组全体成员签名:提交日期:20xx-6-5水果店调研报告——以交大19号楼水果店为例1选题由来从知道要做这个专题研讨开始，我们一直在犹豫选择哪个行业进行调研比较合适，苦思冥想很长一段时间，但始终没有达成...

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