酒店服务员岗位职责（通用25篇）

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酒店服务员岗位职责（通用 25 篇）

酒店服务员岗位职责篇 1

1、岗前自查仪容仪表，合格后方可上岗;

2、做好工作前的准备工作，检查所使用操作工具是否齐全，工作

车上物品是否整齐;

3、根据当天的工作分配情况，领取相应的房卡并记

4、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;

5、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁;

6、及时检查房间的房态，为住客房间客人及时打扫卫生，更换洗

漱用品及床单、被罩;

7、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人

的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手

续的及时有效办理;

8、及时了解自己负责区域内房间的状况，发现房间设施设备损坏

或房间物品有损坏，及时告知客房中心，报至工程部进行维修;

9、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物;

10、按照工作流程正确填写工作表，如进出时间、补充的物品及

相关事项;

11、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。

酒店服务员岗位职责篇 2

服务员岗位工作职责

上线前的准备工作

1.按时集合,按照各班次规定时间集合,不得迟到;

2.记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;

3.配合每日服仪检查,保证良好的服仪和应有的礼仪姿态;

4.随身携带服务备品,随身携带店笔、便签本、打火机、啤酒开瓶

器、店卡.

接待工作

1.交接大厅资产,交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交

接事项，以确保营运顺畅;

2.标准的迎送语和规范的应对,塑造门店服务形象;

3.了解消费顾客的资料,掌握来店消费客人的资料，并及时回报;

4.安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;

5.大厅内外环境,清洁和维护大厅内外的环境;

6.告知顾客消费办法和最新活动,详细并全面介绍消费、环境和

设备功能;

区域服务员工作

1.各项资产的交接,检查各项资产是否正常、有无缺失;

2.包厢使用状况的了解,复核包厢待客情况;

3.清点、补充消耗品,清点当日备存的消耗品并及时请领、补充;

4.环境维护,所属区域的环境维护;

5.汇总各项缺失,将出现的缺损情况汇总至领班;

6.服务铃处理,及时解决顾客的需求，不可延误;

7.包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;

8.包厢巡回工作,严格按照巡回工作流程执行;

9.点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

10.协助顾客到超市选购,掌握顾客心理，合理推销产品;

11.与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;

12.服务动作要求,规范自身动作以提升服务品质;

13.买单服务,按照买单服务工作流程执行;

14.出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

15.其他协助工作,离岗报备、及时顶缺、配合营运;

16.工作交接,所在区域工作交接，主动填写资产交接本;

17.随时注意开源节流和个人习惯,节约各项成本，创造公司业绩.

营运中的状况

1.及时发现问题，并及时回报,发现隐患，及时回报，防微杜渐，

避免问题严重化;

2.特殊顾客和相关单位的接待工作,及时回报并配合接待;

3.特殊状况的处理,做好前置安抚工作并及时回报;

4.为维护公司形象和利益，敢于指出营运中存在的不良行为,创造

良性的工作环境和氛围.

营运及辅助

1.不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、

帮、带的工作;

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标签： #酒店 #服务员 #服务

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酒店服务员岗位职责（通用25篇）酒店服务员岗位职责篇11、岗前自查仪容仪表，合格后方可上岗;2、做好工作前的准备工作，检查所使用操作工具是否齐全，工作车上物品是否整齐;3、根据当天的工作分配情况，领取相应的房卡并记4、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;5、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁;6、及时检查房间的房态，为住客房间客人及时打扫卫生，更换洗漱用品及床单、被罩;7、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理;8、及时了解自己负责区域内房间的状况，发现房间设施设备损坏或房间物品有...

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