酒店安全规章制度（精选9篇）

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酒店安全规章制度（精选 9 篇）

酒店安全规章制度篇 1

一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。员工必

须参加班前会及平常的业务培训。

二、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。上班时间站

立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在

自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。

三、仪容仪表要符合酒店要求，身体不能有异味。上班必须按规

定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色袜

子。（男员工穿深色袜）女服务员：女员工不可散发，上班要化

淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼

睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。男服务员：头发不

准染发，不留胡须，勤修面。不准留长指甲，不得涂有色指甲

油。不准用刺激性很强的香水。上班时间不准戴手镯、戒指、耳

环、项链等饰物。工作服要整洁，无油渍、无皱痕。检查仪容，

仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

四、上班前不准吃蒜、葱、榴莲、槟榔等刺激性，带异味的食

品，不能吃酒精含量过高的食物，饮料。不能当着客人的面做不

雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，呵欠

等，打喷涕应适当遮掩。

五、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。桌面无油渍、无灰

尘，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，必须消

毒。工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要

干净、无污渍。不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾

地面杂物，讲究公共卫生。门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无

油渍、无蜘蛛网。卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具

摆放整齐。各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持

卫生清洁。每周一搞扫除。

六、每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间、下水道、电视

机等设备工作是否正常，如有异常立即上报管理层安排人来维

修。酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使

用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样，若客人损坏了酒

店物品也应要求赔偿。但语气要婉，不得对客人无礼。

七、员工用餐应在指定时间、地点。不得随意在工作区域吸烟，

吃零食、口香糖。上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店

或客人的食物。不得私收小费、礼物，拾到客人物品必须及时上

交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留

藏，占为已有，不得偷盗酒店公私财物。

八、不准在餐厅内奔跑，保持工作区域的.整洁和安静，与客人说

话声音以对方听清为限，同事间交谈不得声喧哗，打闹，不准在

餐厅、包厢、走廊内声叫喊。不得在酒店内赌博，酗酒。不得偷

盗酒店公私财物。不准使用客用餐具喝水、吃饭。听从工作安

排，员工上班时不得接打私人电话，上班时间严禁会客，或与同

事闲聊。

九、上班时间必须使用普通话，熟悉业务知识，了解每天供应的

菜式及酒水、熟记菜单酒水单，客人来了要说欢迎光临，拉椅让

座。在服务过程中请使用礼貌用语，做到来有迎声，走有送语。

客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客

人下次光临，使用礼貌用语。（送客至门口）

十、如遇客人较多时，不得擅自离岗。遇事（如上洗手间等）离

岗要上报领班，领班安排人员顶岗后，才能离开。严禁以工作场

地作为休息场所。

十一、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信，交往。和客

人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，

更不准随便给小孩食物。

十二、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否

关好，每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有

何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落

实。每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与

赔偿方案按具体情况实施。

十三、不得罢x工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店

的商业机密或抵毁酒店形象，违者追究其法律责任。

酒店安全规章制度篇 2

1、按工种岗位着装，要求整齐统一，符合相关岗位要求。

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标签： #安全 #酒店 #规章制度

摘要：

酒店安全规章制度（精选9篇）酒店安全规章制度篇1一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。员工必须参加班前会及平常的业务培训。二、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。三、仪容仪表要符合酒店要求，身体不能有异味。上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色袜子。（男员工穿深色袜）女服务员：女员工不可散发，上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。不准留长...

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