小旅馆卫生管理制度
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2024-10-12
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小旅馆卫生管理制度
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小旅馆卫生管理制度 1
一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括
楼道卫生。楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器
的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，
每人每次扣 10 元。
二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床
底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌
要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣 10
元。
三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛
等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣 10 元。
四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，，饮水机
桶要更换及时，违者每次扣 5 元。
五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点
及时清理，违者每次扣 5 元。
六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布
草要及时更换，以便使用。不退的房间客人不在时，必须更换床
单，被罩。如接到客人因此投诉，每人扣 10 元。
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七、客房内空调水及时倒掉，违者罚 5 元，造成严重后果的，处
罚加重。尤其是夏天。
八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣 5
元。
九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得
有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣 5
元。
十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣 5
元。
十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，
镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣 5 元。
十二、服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏
配商品每次扣 10 元，没补齐的商品及时上报前台。
十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣 20 元。
十四、不得有抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣 5
元。以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留
任何情面。
小旅馆卫生管理制度 2
一、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度
1、从业人员健康管理
（1）住宿场所新参加工作的从业人员上岗前须取得“健康合格
证”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取
2
得“健康合格证”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健
康合格证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。
（2）从业人员患有痢疾伤寒病毒性肝炎活动性肺结核化脓性或者
渗出性皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接
为顾客服务的工作。可疑传染病患者须随时进行健康检查，明确
诊断。
2、卫生知识培训管理
（1）从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生
法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。
（2）从业人员卫生知识培训每两年进行一次。
（3）从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。
3、个人卫生管理
（1）从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清
洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。
（2）从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清
洁。
二、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度
（1）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积
水积物，无杂物存放。
（2）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁
止重复使用一次性用品用具。
（3）清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂
应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。
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小旅馆卫生管理制度[摘要]小旅馆卫生管理制度为范文海网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。小旅馆卫生管理制度1一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生。楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣10元。三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。四、客房内...
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