20xx年幼儿园食品安全承诺书（优秀35篇）

VIP免费

3.0 shokzz 2024-10-05 999+ 60.01KB 63 页 6贝壳海报

侵权投诉

20xx 年幼儿园食品安全承诺书（优秀 35 篇）

20xx 年幼儿园食品安全承诺书篇 1

为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和

生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承

诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法

规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，

全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生

食物中毒或食源性疾患。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检

查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即

脱离工作岗位。

三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设

施。

四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要

求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不

超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制

度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购

与进货验收台账，不采购和使用下列食品：

1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人

体健康有危害的食品。

2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制

品。

4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食

品。

5、超过保质期限的食品。

6、标签不符合规定的预包装食品

六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程

洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调

查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品

安全，接受社会监督，承担社会责任。

承诺人：

日期：

20xx 年幼儿园食品安全承诺书篇 2

为贯彻“安全第一、预防为主”的方针，认真贯彻《中华人

民共和国食品卫生法》等法律法规，进一步加强我园食品卫生管

理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件

发生，保障儿童和教师生命安全，特制定《幼儿园食品卫生安全

责任书》。

一、厨师

1、持证食堂工作人员的健康状况必须合格，每年进行一次体检，

让每个人都持有相关证件，保证健康。一旦发现食堂工作人员身

体异常，应立即离岗。

2、服从领导，热爱本职工作。

3、认真实施《食品卫生法》。

4、做好手术室卫生，严禁在厨房存放杂物、农药、老鼠药等有害

物品。

5、严格遵守健康管理制度，做好个人卫生。工作时，穿工作服、

戴工作帽，工作时不吸烟，做好食堂内外的卫生，做到每餐、每

天打扫卫生；儿童餐具和厨房用具应每顿饭清洗或消毒一次。物

品应摆放整齐有序，前门应保持清洁。下班前检查水、电、气、

门窗是否关好。

6、防止生食与熟食、原料与成品的交叉污染，食品不得接触毒物

和不洁物；

7、直接入口食品的容器使用前必须清洗消毒，其他器具使用后必

须清洗保持清洁；

8、肉和蔬菜在切割前必须清洗干净。餐具去污池和荤素洗涤池必

须分开使用；

9、食物应煮熟并彻底燃烧，并有防蝇和防尘设施；

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

立即下载 VIP免费下载

标签： #安全 #幼儿园 #承诺书

摘要：

20xx年幼儿园食品安全承诺书（优秀35篇）20xx年幼儿园食品安全承诺书篇1为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟...

展开>> 收起<<

20xx年幼儿园食品安全承诺书（优秀35篇）.docx

共63页,预览5页

还剩页未读，继续阅读