最新蛋糕产品策划书范文-策划书范文（优秀3篇）

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最新蛋糕产品策划书范文-策划书范文（优秀 3 篇）

蛋糕产品策划书范文-策划书范文篇 1

随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也

随之越来越高。

但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之

多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶

段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。

然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时

尚。

纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类

繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代

白领身上尤为体现。

藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的

时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞

争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。

而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞

争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和

一系列具有口碑的产品。

我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、

奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿

色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心

态。

此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，

方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。

我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不

同消费者的需要。在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期

达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。

蛋糕产品策划书范文-策划书范文篇 2

现在人们生活水平的提高，对生活情调的追求，越来越多的

人喜欢上了糕点。糕点市场的竞争也越来越激烈，要想在糕点市

场这个狭小的空间中找到一席立脚之地就需要对整个糕点市场有

一个详细的了解。

一、名称

暂定 bread life 蛋糕店

二、市场竞争态势

1、好利来

全国性强势品牌济南市场大约 6家生产蛋糕、面点、西

点、月饼

广告语：爱就在你身边

情感模式诉求典范。

2、稻香园

全国性强势品牌济南市场大约 6家生产蛋糕、西点、面

包、中点、月饼的综合性连锁食品店。

广告语：香飘家园，生活美满。人缘，情缘，稻香园。

3、a 里

济南当地强势品牌济南市场大约 7家生产蛋糕、面点、西

点、月饼

广告语

4、大三元

发展中的连锁性品牌济南市场大约 3 家主要做月饼

广告语：“月圆、情缘、团圆”相聚大三元

另外在济南市上还有皇家、古德、花旗食品、康利来、金百

利西饼店、大金元蛋糕店、麦香村蛋糕店、金苹果蛋糕世界、红

喜玛蛋糕店、新加坡面食店等。其中也不乏一些知名企业。

好利来和稻香园主要面对的是中端收入水平的人们，a 里则

是一个面向中高端的面包店，大三元面向的是中低端的消费者。

纵观全局济南市场上中高低端产品都已被各个糕点店给占领

了，那么我们的市场又在哪里呢?

三、定位

中高端糕点店，主营蛋糕、西点、月饼.

定位中高端休闲糕点市场

四、目标群

1.20—30 岁之间，有一定的经济收入，接受过较高学历教育

2.消费习性：更注重消费享受

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摘要：

最新蛋糕产品策划书范文-策划书范文（优秀3篇）蛋糕产品策划书范文-策划书范文篇1随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的...

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