学校食品安全应急预案（精选20篇）

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学校食品安全应急预案（精选 20 篇）

学校食品安全急案篇应预 1

　　一、总则

　　 (一)工作目的

　　为建立健全应对突发重大食品安全事故的预防救助体系和运行机制，规范和指导应急

处理工作，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大

限度地减少食品安全事故危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制

定本预案。

　　 (二)工作原则

　　 “ ”按照政府统一领导、职能部门配合、各方联合行动的食品安全工作原则，根据食品

安全事故的范围、性质和危害程度，对流通环节重大食品安全事故实行分级管理;各级工

商行政管理机关按照本预案规定，制定本地区工商系统食品安全事故应急预案，落实各自

的。加日常，及分析、估和警。可能引的重大食品安全事故要做出职责强监测时评预对发

快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发生，有效开展应急处理工作，做好重大食

品安全事故的善后处理及整改督查工作。

　　 (三)适用范围

　　本预案适用于在流通环节发生的(含可能发生的)危害人体健康及生命安全，并造成严

重社会影响的重大食品安全事故。

　　本应急预案适用下列情况的重大食品安全事故：

　　 1.事故造成 1人以上死亡或者中毒人数超过 30 人以上的。

　　 2.发生自然灾害情况下或者全县性重大活动期间出现死亡或者中毒人数超过 20 人以

上的。

　　 3.事故处理涉及县政府多个职能部门，需要实施统一领导、统一指挥协调。

　　 4.事故原因有可能是新的不明生物所引发，或者隐含重大食品风险，需要实施统一领

导、统一指挥协调的。

　　 5.事故性质恶劣，有可能造成严重社会影响的。

　　二、急理指机构置及其应处挥设职责

　　县局应当处理指挥机构及其职责

　　 1、重大食品安全事故应急指挥及职责

　　重大食品安全事故发生后，县局根据需要成立重大食品安全事故应急指挥部(以下股

称应急指挥部)及其办公室，在县局党组的领导下，负责全县工商行政管理系统流通环节

重大食品安全事故的应急处理工作。应急指挥部的主要职责如下：

　　 (1)根据国家、省、市重大食品安全事故应急指挥部的指示，制定应急处理措施。

　　 (2)确定重大食品安全事故应急处理工作的决策与指导意见。

　　 (3)组织和协调全县工商系统及时、稳妥地开展重大食品安全事故预防和处理工作。

　　 (4)负责报送重大食品安全事故的重要信息。

　　 2、成员单位职责

　　公平交易股、办公室(信息办)、市场股、企个股、法制股、监察室为县局应急指挥部

成员单位。

　　各成员单位职责是：

　　 (1)公平交易股(消保)

　　制定预防和处置重大食品安全事故应急处理措施，指导督促各分局、工商所重大食品

事故预防与处理工作，组织查处大要案件，协调配合政府有关部门做好相关工作，负责指

导各地查处在重大食品安全期间囤积紧促生产、生活物资，牟取非法收入，严重扰乱市场

经济秩序的违法行为及不正当竞争行为，参与大要案件的查处工作。

　　 (2)办公室

　　将各部门提供的重大食品安全事故材料，按照有关程序和要求上报当地政府和上级工

商机关，并负责重大食品安全事故处置情况，重大案件查处情况的宣传工作、正确引导舆

论导向。

　　 (3)市场股

　　负责组织、指导(分局)各所在重大食品安全事故期间对食品批发市场、集贸市场等集

中交易市场进行专项检查，维护市场交易秩序。

　　 (4)企业个私股

　　负责组织、指导(分局)各所在重大食品安全事故期间对涉案企业有关商标违法问题的

依法查处工作及在重大食品安全事故期间对涉案食品违法广告依法责令停止发布和查处的

主体资格进行核查，并对其违反企业个体工商户、私营企业登记管理规定的行为依法进行

。查处

　　 (5)法制股

　　负责做好重大食品安全案件或者社会广泛关注的行政案件的行政复议工作，参与指导

各重大食品安全事故有关法律、法规的研究和协调工作。

　　 (6)监察室

　　负责按照有关程序和权限，指导(分局)各所工商行政管理机构调查处理有关责任单位

和人民的责任。

　　三、局响措施县应应

　　 (一)重大食品安全事故发生(现)后，事故发生县局应立即向县政府和市局报告，在县

政府统一领导和市局的指挥下，启动相应的应急预案，按照要求落实防控措施，指挥调

度，实施应急保障。向有关部门、毗邻或者说可能涉及县局通报情况。

　　 (二)事故发生在分局、各工商所的应立即向乡(镇)政府和县局报告，在乡(镇)政府的

统一领导和县局的指导下，启动相应的应急预案，按照要求落实防控措施，指挥调度，实

施应急保障。有关事故情况及时向上级工商行政管理机关和相关部门报告和通报。

　　县局对事故应急处理工作给予指导、协调、监督和检查落实以及给予有关方面的支

持。

　　 (三)先期处置

　　重大食品安全事故发生后，未启动应急预案前，事发地工商行政管理机关根据现场情

况，进行先期妥善处置，控制事态。

　　 (四)应急等级的转换

　　进入各级应急响应状态后，应急办公室密切关注事态发展，汇总和分析有关情况，及

时向应急指挥部报告。

　　 (五)响应终结

　　重大食品安全事故相关危险因素或者说隐患消除后，应急办公室进行分析论证，现场

监测评价确无危害和风险后，提出终止应急响应的建议，报告应急指挥部，经应急指挥部

批准，应急响应终结。

　　应急办公室对重大食品安全事故发生单位、责任单位的整改工作进行监督，及时跟踪

处理情况，随时通报处理结果。

　　四、告、与警报监测预

　　 (一)发生重大食品安全事故后，事发地工商行政管理机关要采取电话、传真、行为、

网络等多种方式同时报告当地政府、上级工商行政管理机关，确保准确、及时，万无一

失。并视情况向事故可能波及县(区)工商行政管理机关通。报

　　 (二)报告单位和时限

　　 1、对本县发生的重大食品安全事故，事故发生地工商所应于 2小时内立即报告乡

(镇)政府和县工商局。

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学校食品安全应急预案（精选20篇）学校食品安全急案篇应预1　　一、总则　　(一)工作目的　　为建立健全应对突发重大食品安全事故的预防救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制定本预案。　　(二)工作原则　　“”按照政府统一领导、职能部门配合、各方联合行动的食品安全工作原则，根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对流通环节重大食品安全事故实行分级管理;各级工商行政管理机关按照本预案规定，制定本地区工商系统食品安全事故应急预案，落实各自的。加日常，及...

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