饮食行业营销工作计划范文
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饮食行业营销工作计划范文
1、如何做好节日营销计划
假(节)日营销是非常时期的营销活动，它有别于常规性的营
销活动，而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特
点，它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确，
借“节”而发，顺“节”而上，出奇制胜。因此，各类餐饮企业
在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前，必须知己知彼，
胸有成竹，必须明确：通过节日营销活动要解决什么问题或达到
什么目标，是突击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转，重
点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面)，所选择
促销方式、策略是否锐利有力，能“短平快”加速任务完成，还
是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目
标……
2、如何写营销计划书
制定方案是为了细分市场，进行市场定位，预测市场规模及
计划每个细分市场中可获得的市场份额。第一，设定营销目标，
第二，制定营销计划，第三，控制实施整体营销方案。
3、如何制定营销计划书
您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在
为某样产品推出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步
骤与过程吗?本资料为您详细介绍如何写营销计划。
在新的一年将要来临之际，公司也有了新的销售目标，根据
我部门目前的状况和发展目标，制定了以下工作计划：
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市场分析：民以食为天，中国餐饮业的发展非常迅速，据统
计，其增长率要比他行业搞出十个百分点，现在我国的餐饮业正
是迎来一个发展的高峰期，市场潜力很大，前景很是广阔。很多
人也看中了这块蛋糕，纷纷挤进了这个行业。263 好吃网在xx 年
以自己的资金优势很快了占领了部分市场，他们主要是依靠订餐
来获取利润，但中间环节有很多弊病不好控制;西安美食网一直做
的很是低调，目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;xx 年餐
饮网媒的老大很有可能是即将启动的吃家网，这个网站筹备了近
一年时间，目标是半年内超越 263 好吃网，这个网站的老板是餐
饮行业的资深策划人士，掌握了大部分大中型餐饮企业资源，另
外他们的资金来源是西旅集团。在平媒方面，《西部美食娱乐》
在xx 年提高了整体的广告价格，运营模式保持不变;《三秦美食
娱乐》依托省餐饮烹饪协会，但经营状况一直不是很好，发行量
也很少;《吃喝玩乐》是西旅集团自己的一份媒体，但给与的资金
支持是一年，从5月份开始要进入自负盈亏状态，虽然他们有西
旅集团的资源支持，但编辑部的人员都是从大众休闲媒体去的，
缺乏行业专业人才和运营人才;《吃在陕西》出了几期之后，经营
比较困难，主要原因是他们的团队缺乏专业，主编在行业的名声
也不太好;《食品界》一直以来做的比较低调，在经营上主要依靠
西饮集团的支持，也算是西饮的一个内刊。
我们的网站首先在域名上占了很大的优势，对于我们以后的
长远发展很有帮助，现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂
志虽然是个新平台，新的挑战才更有意义，目前我们手头也掌握
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了一部分意向客户资源，并确定了几个合作伙伴。根据以上情
况，xx 年计划主抓以下三项工作：
一、销售业绩
年计划销售金额80 万元。
根据年销任务，分解到每个季度，每个月。再根据市场情况
制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、
每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人，完成各个时段的
销售任务。并在完成任务的基础上，提高销售业绩。主要手段
是：提高团队素质，加强团队管理，根据行业客户需求制定各种
专题销售活动，制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间
段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针
对大中型企业实施力度较大的针对性活动，强势推进大客户广告
投放。dm 刊物销售目标 60 万。网站 20 万。
dm 刊物广告销售 30 万，是按照每月3万元的销售金额计算
的，需要完成一个封面(10000 元)10个彩版内页(xx0 元);其他 30
万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位
会费计划收取目标为 20 万，其他版面合作销售为 10 万元，目标
客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。
第一季度：理事单位 10 万。dm 广告收入 5 万,网站广告收入
2万。
第二极度：dm 广告收入 8 万。四五月广告主要来源于餐饮、
酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活
动。网站广告收入 4 万。
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摘要：
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饮食行业营销工作计划范文1、如何做好节日营销计划假(节)日营销是非常时期的营销活动，它有别于常规性的营销活动，而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点，它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确，借“节”而发，顺“节”而上，出奇制胜。因此，各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前，必须知己知彼，胸有成竹，必须明确：通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标，是突击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转，重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面)，所选择促销方式、策略是否锐利有力，能“短平快”加速任务完成，还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标...
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作者：shokzz
分类：实用范文
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时间：2024-09-25
