有关于酒店实习报告自我鉴定（精选3篇）
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有关于酒店实习报告自我鉴定（精选 3篇）
有关于酒店 告自我 定 篇实习报 鉴 1
半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程
也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的独立，得到了这个方面
知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。
在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜
的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处
理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，
更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天
“时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点： 服务意识不但是要求服务员有着向
”客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。 是啊，这
“ ”才是 服务意识 的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。使得我从一个初出
茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这
个社会。
我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在
我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔
的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人
的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们
今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让
我感到高兴的是，酒店的员工都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我
“ ”们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的 辛苦了 都会让
人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问
“ ”题，因为他们讲述的是 老百姓的心里话。
实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名
服务员而骄傲，我们的精神就像是红棉一样绽放。
有关于酒店 告自我 定 篇实习报 鉴 2
光阴似箭，一晃三年的酒店生活快过去了，工作以来，在单位领导的精心培育和教导
下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨
大的收获思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上
进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成
功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智
体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到
了理论联理实际;除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部
门、学科的知识，从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到
了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人
热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。
工作上，本人自 20_年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在
去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操
作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信
念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
有关于酒店 告自我 定 篇实习报 鉴 3
我于 20_年x月x日-20_年x月x日到_市_酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店
“ ”服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的 满意程度。
处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满
足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中
枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部
门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅
部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非
浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次
重要的机会。
1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面
对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响
客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前
台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚
至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心
情。如何调整好自身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一
个的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了
提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为
作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会
有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情
绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力
的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工
作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后
得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位
上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。我们
是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
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有关于酒店实习报告自我鉴定（精选3篇）有关于酒店告自我定篇实习报鉴1 半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的独立，得到了这个方面知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。 在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天“时，该经理提...
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