酒店餐厅的五一劳动节策划方案
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酒店餐厅的五一劳动节策划方案
根据惯例，五一假日的到来，都会直线拉动提升的销售额。
周详实用的五一劳动节营销策划方案，便成为各餐饮商家的营销
秘笈。虽然是三天的五一小假期，但商机重重。五一餐饮促销要
想成功，就要根据自己实际情况来策划了营销方案。
餐厅五一营销策划方案
5 月 1 日——5 月 13 日(xx 店)
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5 月 1 日——5 月 7 日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的
宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5 月 1 日—— 5 月 7 日黄金周期间，在 x 店用餐者以桌为单
位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客
人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一 xx 店”字样的客人将
可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“x 饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
5 月 1 日——5 月 13 日活动期间，x 店每日限 20 只 x 饭店蔬
香樟茶鸭特价销售，原价 96 元/每只，特价 60 元/每只。活动期
间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍 118 元/份(原价 198
元)、葱烧赤参 48 元/份(原价 88 元)。
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另外，为回报消费者，5 月 1 日— 5 月 13 日活动期间，x 店
特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐 188
元、快乐六人套餐 588 元、全家福套餐(10 人量)880 元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
5 月 1 日——5 月 13 日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾
客可免费游览花园。让宾客充分体会到“xx 里的川菜，川菜中的
经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址
信息;
2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信
息，提高人气;
3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供
价格优惠，吸引客人;
4、短信打折券、现场短信交友;
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色
菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送
特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为
未来宣传服务的目标。
市场环境分析提示：
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家
庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲
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朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺
盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析
客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁
是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?
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摘要：
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酒店餐厅的五一劳动节策划方案根据惯例，五一假日的到来，都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销策划方案，便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期，但商机重重。五一餐饮促销要想成功，就要根据自己实际情况来策划了营销方案。餐厅五一营销策划方案5月1日——5月13日(xx店)活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日——5月7日黄金周期间，在x店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园...
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作者：littere...
分类：实用范文
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