酒店年度工作总结三篇
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酒店年度工作总结三篇
篇一
20xx 年已经过去，我们充满信心地迎来 20xx 年。过去的一
年，是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞
旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不
足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计
划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实
现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定
着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认
证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年 xx 届
四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主
管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创
利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业
绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出
房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒
店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收
入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万
元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租
率和平均房价，皆高于全市四酒店的平均值。
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2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合
理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方
面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润
率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为万元，能源
费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%、%、%。比
年初预定指标分别降低了%、%、%。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本
行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容的培训，加强
管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位
的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5 月份
由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣
2 分，获得优质服务较高分值，在本地区同饭店中名列前茅。此
外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、
餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆
赞扬道：“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了
必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安
全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生
一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天
召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工
加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群
控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店
保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
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二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，
认真学习领会 xx 届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等
实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮
中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表
现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强
调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。
酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是
人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精
神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过
组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导
大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管
理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因
而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信
息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次
质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔
细认真等。在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门
经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延
长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添
了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6S 管理的推行认证过程中，酒店召开
了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检
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酒店年度工作总结三篇篇一20xx年已经过去，我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年，是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带...
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作者：shokzz
分类：工作总结
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时间：2024-09-12
