酒店规章制度

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酒店规章制度

酒店日常管理规章制度有哪些内容?酒店规章制度有什么作

用?下面小编给大家带来酒店规章制度范文，供大家参考!

酒店规章制度

第一部分：行政管理制度

一、例会管理制度

为做好每日工作布置和总,及时纠正工作中发生的错误,促进

各部配合加强检查,提高服务质量,

特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法

目的：加强每周经理例会，提高会议效率。

第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主

持，总经理助理、各部门主管级人员参加。

第二条.会议主要内容为：

a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议

的精神。

b. 各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其它

部门协调解决的问题。

c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的

要点，并进行布置和安排。

d. 其它需要解决的问题。

第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不

同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，

都应认真贯彻执行。

第四条.严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公

布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。

部门例会管理办法

第一条.部门例会每日上午 8：00 准时召开。

第二条.例会每日 1-2 次。

第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布

置重点会员接待工作。

第四条. 部门例会内容及程序

a.检查考勤及在岗情况。

b.检查仪容仪表及工作精神状态。

c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒

单,主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。

d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。

e.布置当日工作。

(1)客情报告及分析。

(2)人员分工和应急调整。

(3)注意事项及工作重点。

f.朗诵企业理念。

二、考勤管理制度

第一条.考勤记录

1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务

部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条.考勤类别

1.迟到：凡超过上班时间 5—30 分钟未到工作岗位者，视为

迟到，将被扣罚 5—30元。

2.早退：凡未向主管领导请假，提前 5—30 分钟离开工作岗

位者，视为早退，将被扣罚 5—30元。

3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

(1)迟到、早退、一次时间超过 30 分钟或当日迟到、早退时

间累计超过 30 分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过 2 小时

按旷工1天处理。

(2)未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未

经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

(3)轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计

算旷工。

(4)请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

(5)不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

(6)不请假离岗者，按实际天数计算。

(7)旷工采取 3 倍罚款办法。

4.事假员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制

度。准假权限：

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标签： #酒店 #规章制度

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酒店规章制度酒店日常管理规章制度有哪些内容?酒店规章制度有什么作用?下面小编给大家带来酒店规章制度范文，供大家参考!酒店规章制度第一部分：行政管理制度一、例会管理制度为做好每日工作布置和总,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的：加强每周经理例会，提高会议效率。第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助理、各部门主管级人员参加。第二条.会议主要内容为：a.总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。b.各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。c.由总经理对本周...

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