服务员年终总结【三篇】
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2024-09-09
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服务员年终总结【三篇】
篇一
自学校毕业来海外海西溪宾馆工作，从一名客房服务员做到
前台服务员，直到升为大堂副理，学到了很多在书本上没有的知
识。以下是我 20xx 年上半年工作总结：
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要
保持自己的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎
接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问
好，称呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和
职务，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己的受到了尊重和
重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽努
力满足客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。
再次，提供个性化的服务。在客人办理手续时，我们可多关
心客人，多询问客人，如果是外地客人，可以向他们多讲解当地
的风土人情，主动为他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客
人是否疲劳，快速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待
几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人
住得怎样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进
一步沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的
种种不快。
最后也是最重要的，微笑服务。在与客人沟通过程中，要讲
究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌
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的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意
见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊
重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定
要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，
很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时
有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明
问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有一定的耐心
向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认
为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工
作更为出色。
在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供
不同的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我
却感觉很充实，很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位，
也为自己的工作感到无比骄傲，我真挚的热爱自己的岗位，在以
后的工作中，我会做好个人工作计划，会努力在这里创造出属于
自己的辉煌!
篇二
xx 年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的
不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的
热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，
但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落
的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的
了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我
2
真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生
活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些
风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝
我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己
打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事
情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，
我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结
如下：
一、培训方面：1、托盘要领，房间送餐流程。2、大、中、
小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训
与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学习酱料
制作。
二、管理方面:1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作
则，所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样，公平、公
正、公开做事。3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方
式。4、xx 年传菜全年离职人数23人，xx 年传菜全年离职人数 4
人，xx 年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。1、负责厅面的酱料运
转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。1、人手不足，忙时导致菜肴造型变
形，体现不了本公司的精华。2、由于国家的兴旺，导致现代的年
轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追
求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!3、为什么
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服务员年终总结【三篇】篇一自学校毕业来海外海西溪宾馆工作，从一名客房服务员做到前台服务员，直到升为大堂副理，学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年上半年工作总结：前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽努力满足客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外...
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