酒水促销的寒假社会实践报告

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酒水促销的寒假社会实践报告

到今天寒假已经结束了，但寒假里那十天社会实践的经历却

依然历历在目。我为佳惠葡萄酒公司做终端超市春节前酒水促销

情况的巡查。走遍六盘水市县一区 15 所超市，我所得到的不仅是

填写在表格上的巡查结果，更重要的是我对超市的经营以及六盘

水市各县区的发展情况有了一个大致的了解。

以前逛超市只看商品和价码，从没考虑过其布局、运营之类

的东西。在巡查前期简单的“培训”中，我第一次得知，超市的

货架一般分普通货架、端架和堆头。在五层的普通货架上，第

三、四层是最佳的商品摆放位置，顾客不需要过度地仰头，也需

要弯腰或下蹲便能看清商品，所以，这两层摆放的商品应该就是

超市的主推商品，当然商品厂家提供给潮湿的经费也要多。对于

堆头，特别是促销商品的堆头，更有彩旗、气球、围档等渲染气

氛之说。一般说来，一个堆头的大小是 1 米*1 米或者 1 米*2 米，

更大的 1 米*3 米或者 2 米*2 米的比较少见，如果超市有这类堆头

的摆放，那么其摆放的商品必定是促销商品的重头戏。

从对我们进行简单“培训”的佳惠葡萄酒公司销售部经理口

中，我大概了解到，超市促销用的堆头、围档以及颈标(针对酒

水)的经费是由厂家提供的。而我们这次巡查的目的就是为佳惠公

司提供各超市促销的真实情况(如堆头大小、端架个数、促销人员

数量及表现等)，以便将结果与超市呈报的数据进行对比，来决定

下一年度是否继续在该超市促销商品。

上面提到促销人员，使我想到，促销人员数量及表现能特别

明显地反映出该超市的经营状况。如威陵县的新合作购物广场，

佳惠葡萄酒的堆头是两个 1 米*2 米，而促销人员有三个，每个促

销人员对消费者都很热情，即使是对学生身份很明显购买酒水可

能性不大的我。双水区的银座一店、二店也都如此。这类超市总

能让人感觉到其蒸蒸日上的大好前途。而在六枝县的德达鑫超市

和水城县的新世纪超市，佳惠葡萄酒的堆头只有一个 1 米*1 米

的，现场无促销人员，看上去经营很萧条，而实际上几乎也是这

样的。

关于促销的另一个重要方面就是产品的摆放。就佳惠葡萄酒

来说，在普通货架或端架上，如果颈标悬挂不齐甚至酒瓶东倒西

歪或者落满灰尘，不管促销人员多热情地推荐，消费者早就打心

底里否定了这个商品。当然，出现这种商品摆放情况的超市，其

促销人员一般不会太热情，甚至可能没有促销人员。

另外，这次巡查还带给我远超出超市经营之外的知识。

走过个县区的大街，便能明显的感觉到它们彼此之间不同的

人文气息，当然还有经济发展水平。

除去繁华的市区不论，六县之中给人感觉最好的当属经济最

发达的水城县。07 年水城县在全国百强县中排名十九。坐上去水

城县的县际班车便感觉到一点奢华，其班车是六县班车之中最豪

华的，车上的水城人总让人觉得他们有一种傲气十足的优越感，

这大概就是物质上的充裕在精神上的反映了。

第一次到水城县城，隐约能看到一点大城市繁华的气息。走

过其主干道之一的中山二路，便可发现其经济发展水平绝不只是

略高于其他县。肯德基、一条街三座大型购物广场是其他县城没

有也不可能有的。水城县的发展方向完全超越了县级而朝向市

级。

众所周知，人们在满足生存资料、发展资料需求的基础上，

才会追求享受资料的消费。走完中山二路，我很惊讶地发现，这

里的鲜花等装饰品特别畅销，而这类商品在我所在的威陵县几乎

被列为了奢侈品，挣扎在温饱线上的劳苦大众没有闲情逸致去买

束鲜花来欣赏。这是让人心寒的差距。

比较水城县和威陵县，出现这种差距有点让人费解但又在情

理之中。

水城县有大片的沿海滩涂和芦苇湿地，西部有徒骇河流经，

淡水资源丰富，地势平坦辽阔，土壤肥沃，种植历史悠久，有丰

富的种植经验和技术，还有特色农产品——冬枣。可以说水城县

无论发展渔业还是种植业甚至是造纸业等工业都有得天独厚的优

势。然而，水城县的渔业还停留在家庭式发展阶段，完全没有形

成规模经营，海产品未经深加工便售出，毫无附加值可言。再将

特色农产品冬枣，县里为了打造冬枣之乡的名声确实耗费了巨

资，比如为了方便冬枣出口，负债建起了大高航空城，年年举办

冬枣节，其初衷明显是为了水城县的经济发展，但经济发展仅靠

这些环境建设是远不够的。这些年枣农积累了一些经验，尝到了

一点甜头，便开始有点晕了头，无节制的喷施有机肥、叶面肥、

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标签： #社会实践 #社会实践报告 #寒假社会实践报告

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酒水促销的寒假社会实践报告到今天寒假已经结束了，但寒假里那十天社会实践的经历却依然历历在目。我为佳惠葡萄酒公司做终端超市春节前酒水促销情况的巡查。走遍六盘水市县一区15所超市，我所得到的不仅是填写在表格上的巡查结果，更重要的是我对超市的经营以及六盘水市各县区的发展情况有了一个大致的了解。以前逛超市只看商品和价码，从没考虑过其布局、运营之类的东西。在巡查前期简单的“培训”中，我第一次得知，超市的货架一般分普通货架、端架和堆头。在五层的普通货架上，第三、四层是最佳的商品摆放位置，顾客不需要过度地仰头，也需要弯腰或下蹲便能看清商品，所以，这两层摆放的商品应该就是超市的主推商品，当然商品厂家提供给潮湿...

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