企业总经理年终总结怎么写
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企业总经理年终总结怎么写
【篇一】
一、经营方面:
20xx 年客房完成的营业总额为 14XX17.19 元(其中住房总收入
为 14017074.00 元、客房杂项金额为 183643.19 元),月平均营业
额为 1183393.10 元(其中月平均住房收入为 1168089.50 元,月客
房杂项金额为 15303.60 元),累计住房总数达到了 45750 间,年
度平均房价为 306.38 元,住房率为 89.52%。
根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较 20xx 年有
所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的
差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升
的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则
高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份
受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项
收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名
为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训
会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端
口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建
议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临
时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几
次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃
动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去
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了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆
设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费
用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本
来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的
洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳
二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种
桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是
拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响
设备。
酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还
没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。
在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,
作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略
有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万
左右。
二、服务、卫生质量方面:
服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的
时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时
间,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他
(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正
确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是
从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意
识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会
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到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另
外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员
工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根
本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体
会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班
组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶
化,得到了好转。
卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出
现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理
抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。
本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,
每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间
也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一
种“赶房”的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一直保持
在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领
导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全
部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机
动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排
的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮
忙,保住了客房的生命线。
三、配套设施设备方面:
为了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾时下达了零五年
的相关工作安排,其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善
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企业总经理年终总结怎么写 【篇一】 一、经营方面: 20xx年客房完成的营业总额为14XX17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。 根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的...
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作者:littere...
分类:企业文化
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