宾馆服务员年底个人工作总结样本

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宾馆服务员年底个人工作总结样本
  我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了 xxxx 店,来的第一周
我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,
来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,
虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑
自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,
鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房
间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服
务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我
被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点
菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务
流程有了进一步的了解。
  第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我
很忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作,不过令我感到高兴的
是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们
是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的
微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个
酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基
本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务
人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到
的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基
本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
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  实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不
少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到
了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事
之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为
一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天
时,该经理提到了服务意识,我非常同他的“服务意识
不但是要服务员有着向客人提供优质服务的观念愿望,同时
应该对自己的同事具有同样的意识。”
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摘要:

宾馆服务员年底个人工作总结样本  我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有...

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