最新酒店服务员的工作总结(精选30篇)
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最新酒店服务员的工作总结(精选 30 篇)
最新酒店服 的工作 篇务员 总结 1
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了 xx 年,迎来了充满希望的 xx 年,回首我来
到酒店的这 xx 个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,xx 个月,时间虽然短暂,但对
我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程
的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢总能给我这个难得的学习
机会及细致入微的指导,感谢经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合
和生活上的照顾,就具体工作如下总结、
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定
位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成
为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严
格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行
业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影
响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进
步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作
水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙总的信任在经理的帮助下整理了两份评估
材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的
地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等
知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,xx 月
号在评估工作即将结束的时候正巧 xx 大学生供需见面会在召开,这对于我们毕业生来说
是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝
忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘
会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体
而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资
本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模
都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导
者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的
观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,
我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露
出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上
一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意
识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上
靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上
了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的
起色,在新的'一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄
澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆
风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
明年的工作计划:
一、尊重领导,听从指挥
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去
做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够
正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完
成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工
作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做
到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,
做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,
取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿
时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作
完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会
时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同
事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮
助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高
虽然做客房服务工作有 xx 年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想
上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真
听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不
会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个
新台阶。
最新酒店服 的工作 篇务员 总结 2
这个是酒店资料方面的:20xx 年即将度过,我们充满信心地迎来 xx 年。过去的一
“ ”年,是促进酒店 安全、经营、服务 三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成
得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及
不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开
“ ” “ ”展的总体工作思路,一是努力实现三创目标 ,二是齐心蓄积 三方优势等。总体思路决
“ ”定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之三标一体 认证评审工作的促进,以及
各项演出活动的实操,尤其下半年酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全
体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取
得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措
施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房
收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率
为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物
料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为xx 万元,经营利
润率为%,比去年分别增加xx 万元和%。其中,人工成本为xx 万元,能源费用为xx 万元,
物料消耗为xx 万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、
%。
3、服务创优。
“ ”酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于 仪表、微笑、问候 等
20 字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的
窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对
星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级
饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅
“等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:酒店员工热情周到
”的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。
4、安全创稳定。
“ ” “酒店通过制定 大型活动安保方案等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等六
”防,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召
开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密
防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全
稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工。结合酒店经营、管理、服
务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒
店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理
“ ”大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养 精气神。酒店的管理服
摘要:
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最新酒店服务员的工作总结(精选30篇)最新酒店服的工作篇务员总结1 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了xx年,迎来了充满希望的xx年,回首我来到酒店的这xx个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,xx个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结、 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情...
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作者:文海小编1
分类:工作总结
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时间:2024-07-08