五星酒店总经理工作总结(精选35篇)

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五星酒店总经理工作总结(精选 35 篇)
五星酒店 理工作 总经 总结 1
    20xx 年已经过去,在这一年里,xx 大酒店在 xx 公司和 xx 公司的共同 下有了 大经营 较
`变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的
三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房
异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有
.这些给酒店带来了生机和希望。
    酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使 xx 大酒店在
20xx 年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,xx 大酒店在酒店 也有了 高的业 较
声誉。所有的这些与店级的有效管理以及酒店各部门员工的努力是分不开的。
    酒店较注重员工的文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成
一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,
并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热
水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些,员工只能通过认真工作
来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团
结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了 VIP 团四个,会议无数次,
在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
    一、加强业务培训,提高员工素质
    前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量
反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年针对
五个分部制定详细的培训计划:针对总机,我们进行接话语言技巧培训;针对行
的行李运送寄存服务培训;接待员的礼节礼貌技巧培训;特别是今年七月份对前
厅部所有员工进行了长达一个外语培训,为今年的星评复核打下一基础,只有通
过培训员工在业务知识和服务有进一步的提高,能更好的为客人质的服
务。
    二、给员工灌输 源节流、增收节支 意识控制好成本
    “ 源节流、增收节支 是每个业不追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开
节约节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团
减少钥匙袋和房的使用量,给酒店节约(来不管是团还是客,每间
房间都必须填写和使用钥匙袋,通过团房不使用房钥匙袋后,大大节省
用,房0.18 /钥匙袋 0.10 /个,每天团房都 100 间以,一年可节约
大的 用);务中用过来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制办公
,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创做出前厅部有的贡献
    三、加强员工的销售意识销售技巧,提高入住率
    前厅部根据市场情况,积极地推客房销售,今年来酒店出了一系列的客房促销
:球房、千元卡促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市
行情和当日的入情况掌握,前客有了明的增加,入住率有所提高,
“ ”接待员: 只要到前的客人,我们都要想尽办法让客人下来 的宗旨取更多的
住率
    四、注重各部门间的协调工作
    酒店就像一个大家,部门与部门间在工作中难磨擦协调的好在工作
中将受到大的影响。前厅部是整个酒店的中部门,同餐销售、客房等部门都有
着紧密的工作关系问题,我们都能部门进行协调解决,避免事情的
化,因的共同目的都是为了酒店,不解决和理好将对酒店带来一影响
    五、加强各及报的管理
    台按照公规定对每个入的客人进行入住登记,并入电境外客人的资
通过酒店的报关系统及时的向国家安全出入管理进行报,认真
的通,对每位住客的物品进行提醒寄存。前厅部所有的报和数据指定专负责
对报进行分类存档并每月统计上报。20xx 年客房入与 20xx 年客房入进行对比,
增加了 946%但收却减少xx 元,主要原因是因 酒店 之 的 性竟争 致 业 间 恶 导
价降低,入住率增加而收减少现象,客房表附后
    成绩是人的,不是之处我们也深刻地意识和体会到:
    1、在服务乏灵;
    2、总机的设备化造成线路,时常引起客人投;
    3、个新员工对本工作作不熟练;
    4务中化,复机效不好,影响务中入。
    20xx 年对前厅部来是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定20xx 年:
    1继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
    2稳定员工队伍减少员工的;
    3“”“”硬件 老软件 补,通过提高服务质量来弥补设备化的不;
    4、提高前员工的技巧,增加客的入住率,力完成酒店下销售任务。
    新的一年已开,前厅部全体员工将以新的面实际行动向宾客最质的服务,
“ ”彻 宾至上,服务第一 的宗旨
五星酒店 理工作 总经 总结 2
    光飞逝,回20xx 年的工作,可谓失兼具,在各和同帮助协助下,我
自己和部分工作都长足进步,特把今年工作下。
    一、工作成绩描写
    在一年中部分工作得明进步,在规范化管理和度化建设上获得重要成绩;外协
工作得重要突破,为酒店打造良好部经营环境奠定基础;人力资工作得进展,
员选、员工培训到人力资源科学管理与调配上获得重要进展工作得进展,质
体系已基本建立;行政部工作 酒店整体工作运 基 性支持,与各部分 系检查 联 紧
,为酒店展共同努力。
    二、人力资管理工作
    部将把职员的招聘与培做为重要的人力资管理工作一,才引
扩充空间、员良,到良好核机面展开工作,人力
管理工作体化,终究在酒店成一支具力的员工队伍
    三、培训工作
    良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在年我将建完善的培训体
员工进培训、业培训、平培训及管理培训几面进培训工作成有
次、结全面的培训级,培训体涵盖酒店各个区域及各个面,并培训工作与
工作有效结,以训我所、训我所将培训工作建设成为业文化
重要的成部,通过培训为酒店经营奠定良好基础
    四、质工作成体
    立严格准,到工作效。在年质工作要建完善的体成酒
店质和部分质检联动的工作方式,质工作从原、不严于检查更要严于
,不以为目是要与员工培训及部分紧密成真有效
的质工作,到更好的工作效,同时每个成一份可报酒
店,为酒店改善经营管理工作根
    五、狠抓酒店安全管理
    强化安全预防 的能力,确保了酒店全年无重大安全。在年行一次
战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作到重要的高度,并结酒店
情况对消防监控系统进行全面检查保证其良好,在年计划组织三到四次全酒店
的安全检查并在每个组织一次常规检查,同时安工作到人,与
部分第一任人安全,使安全工作平化、度化,规范化到更好的效
    新的一年承载多人的,带信息有的我们来,进进这
一年,我希望自己可以在工作有所进风、规避劣势、在业生
领略更多人生风更希望到部分工作以在基础上得到更大提在年我和我的
部分会内功、提升内涵蓄内力、扩充内部分建设成为真的和
业团使自己成为一个业素的酒店业经理人
五星酒店 理工作 总经 总结 3
    20xx 714 日,受董事 及达声 部的委派,本人负责 xx 大酒店筹建工作,由于
遗留问题较多,各项工作于停顿状态。为使工作顺利进入态,本人要开展以下
面工作:
摘要:

五星酒店总经理工作总结(精选35篇)五星酒店理工作篇总经总结1  20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同下有了大经营较的`变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的.这些给酒店带来了生机和希望。  酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,xx大酒店在酒店也有了高的业较声誉。所有的这些与店级的有效...

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