酒店实习工作总结2023(通用24篇)

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酒店实习工作总结 2023(通用 24 篇)
酒店 工作实习 总结 2023 1
    树叶繁茂,草长莺飞的夏季,刚从泰国完成学习和实习归来的我们,又开始忙碌寻找
新的实习单位,投入新的一轮战斗中。
    在泰国我曾经在 RiverView 酒店实习,深刻体会到服务行业的辛苦,由于时间仓促,
仅仅只有三个星期的时间去实习,学到的知识有相当的局限性。此外,泰国酒店与中国酒
店在经营方式上有所不同,毕竟是不同体制下的两个国家,对酒店行业比较感兴趣的我,
回到南宁后继续选择在东盟国际大酒店实习。
    东盟国际大酒店是新建不久的位于邕武路 1号的准四酒店。总经理周加发是安徽人,
在这里我首先要感谢李伟山和孙大英两位老师,当初两位老师主动帮助我们与酒店总经理
联系。629 号晚上 7时,按照既定的约定时间,老师与我们一起 40 多位同学来到酒店
等待面试,老师向董事长说明我们都是刚从国外留学回来的旅游管理专业的学生,有些学
生有过在酒店实习的经验,然后酒店副总汪海涛开始挑选,其中有 18 位同学幸运入选,
而我就在这些人之中,算是与幸运之神握手了。之后副总又向我们介绍前厅部林经理,并
把我们分为两批人,一批在前厅,一批在客房部,期于我们实习时间较短考虑,且不安排
到餐饮部实习。
    第一次面试,的确让人感觉忐忑不安,当然从中我知道了一个原则性关键的问题,就
是面试者一定不能迟到,不然即使是英雄也无用武之地。
    通 本次酒店 ,我 了两大心得如下 实习 总结归纳
    一、酒店实习是辛苦的,枯燥烦琐的,主要体现在:
    1.早起迟归 71号是我们正式上岗培训的第一,汪总要我们 730 要到达酒
店,而从我们学校直达酒店仅有 605 公交车如果遇见塞车情况的,至少也要50
此要我们前一个半小左右,从那天开始,我就识到一个
。之后,汪总让我们到三议室开个会,并介绍客房部海涛经理与我们识。
接着秘书员把酒店概况介绍我们,以及酒店一些规章度及奖惩办法经理也
作了一番讲话经理说从今天开始我们不仅代表着广西民族大学的学生,同时也代表着
东盟国际大酒店的工,要时刻注意自身形象,酒店方面将给我们准备统一的服,并
给每人发一就餐
    72,我和喻冬梅覃超英、农艳芬、李自芳以及几个师一起,由经理
培训,主要我们介绍房间设备以及使用方如防盗门,对讲机的使用等,然后是
程序。酒店分正副两栋楼,正分为三个由一个领班负责低区4-7
,其中 45式,678楼至 11 ,其中 89伊斯兰
式,1011 ;高区12-14 为中式。
    2.记忆内容,要服务规范化
    1) 内容从服 自身做起,如女服 要求 ,服装整 朴素大方,言记忆 员 盘洁 谈
举止文雅站姿相,握对讲机的使用方
    2) 清楚房 物品 放位置,小吧台小吃以及冰箱里的 料。
    3)熟悉房 及其使用,如数字 、空 、吹 机的使用等。设备 电视 调 风
    4) 格按照做房程序清 打 房 。 洁 扫
    3、工作大,又有时还得受气。一些团队酒店,上开会时要对房间
行一次小整理,一层楼 16 来间房仅两个服务尽快赶在客人回来之前完成。下有会
议还理。有时一个团队刚刚退还没开,房务中汇报说有客人
,服务迅速查房后房,一间要 10 来分,有些邋遢的客人,房间狼籍
头烟灰茶散落一地,房间里充盈着浓重的酒
    4房,理工作工作间,点好布草。房务中心报说客人退房后可以查房,
细心可心急,要留房间里物品否齐全电器设备损坏单是否染色
房间里小吧台生间里代销品消费如果漏报错报,则由服务员签
可马虎
    工作都有工作 ,主要放置布草和日用品等, 有一 是 放垃圾的。每天
早上上前都要把数点好叠放整齐便点数,工作工作间保持干净每进
入一个房间,都要进出房时间,并备注损坏物品者客人外以便做好*
工作。
    5、按时上是定时下怨言,无论风吹雨打,照变更
    期 ,有几个早上狂 暴雨,我 都得实习 间 5点多床赶公车站。由于
猛烈穿布鞋肯定会被淋湿,我们各自备好双拖鞋到酒店宿舍,有时候裤脚免
潮湿穿着湿漉漉裤子感觉服,得挨着。入住率高的时候往往工作
多,有 候到下班 得去帮忙布置会 ,搬移桌椅 放杯子,下班 了 得忙时 时间还 议时间过
。由于太劳加之早上又起早,我们公车完早餐后就闭目养神,回来的时
,不知不觉就了,,有次开阿姨开到下,上只我一个人在
阿姨连叫才迷糊醒来,我们这些有一个不在公车觉过的。
酒店 工作实习 总结 2023 2
    20__7月当我 的 候,因 工作的事情一愁莫展,每天没事就上街溜达,一次毕业 时
逛街,一个伙拉了我,于此,我就了酒店服务行业,下是我酒店实习个人总
结,希望对我这工作的一个总结,同时也希望对我后的工作起到一定的帮助作用。
    一、酒店服务的宗旨
    1、服务客,客的信赖努力造亲切温馨的服务和环境氛
,使之有至如归之感。
    2“ ”卓越创造流质,为酒店的卓越争取在酒店业找到
“ ”超常目标 努力使卓越成为酒店服务客和管理的压迫力
    3乐群热爱企业,业,兢兢业业为创造财富业关心员
工,照工,让利润工。只有业与荣福喜戚同的
凝聚成一宿感与使感,上下一心出智拼力,为业作贡献
    4“ ”上:客为中,一切围追卓越创造流质,为酒店的卓越
“ ”争取在酒店业找到超常目标 努力使卓越成为酒店服务客和
管理的压迫力
    5乐群热爱企业,业,兢兢业业为创造财富业关心员
工,照工,让利润工。只有业与荣福喜戚同的
凝聚成一宿绕宾客的需求经营动,我们的信条供最优
    、对自身影响
    1、服务识的提高
    对于酒店等服务行业来,服务业的竞争力之一,是业的生
线水平的服务不仅能客留下深刻的,为其光临基础。而且能
使尊荣,为业树立良形象过酒店组织的培训和时部
习,锻炼了我的服务识,成了面对客人微笑;学会了用准的礼仪
礼貌待客;了学要性。
    2、服务水平提高
    经过了七八的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和作有了一定的了
貌是一个人 合素 的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人 好,在向人 好的综 质 问 过
到三到:到,到,神到,一都不能。对于客人的要,要尽全
管有些不是我们责范的事,也要帮其;管有些要理的不能
到,都要用委婉拒绝,帮他解决深的是为酒店的客人
服 ,他 通常是不太会 英 的,所以,我 要从他 的 作和片言只句中猜到他想要 们 动
什么快速办好:当客人用的英AIRPORT 时,就要
,要我们安排免费服务,下来就要为供乘接受信息再
由主管排了。
    眨眼间,一过去了,很快就结了我的实习,回首的时也会有些的留
我知道工作是一项热的事业,并且要质精神和耐劳用这次
会,也开了长了识,为我们步走实的基础
酒店 工作实习 总结 2023 3
    一、实习的主要内容
    为了更好的实践课堂知识和增强我们的实和对会的,学安排了
这次实习,使我们能够熟练握酒店的理知识,为此我在杭州九酒店餐饮部
行了 期六个月的 ,收 丰,掌握了 多 堂上学不到的服 技巧和工作 实习 获颇 许 课 务 经验
在这中,让深牙塔的我出校门会,投入到会实践活动,要让在
我深入,了解社会现而培大学生会事务,与人沟通的能
摘要:

酒店实习工作总结2023(通用24篇)酒店工作实习总结2023篇1  树叶繁茂,草长莺飞的夏季,刚从泰国完成学习和实习归来的我们,又开始忙碌寻找新的实习单位,投入新的一轮战斗中。  在泰国我曾经在RiverView酒店实习,深刻体会到服务行业的辛苦,由于时间仓促,仅仅只有三个星期的时间去实习,学到的知识有相当的局限性。此外,泰国酒店与中国酒店在经营方式上有所不同,毕竟是不同体制下的两个国家,对酒店行业比较感兴趣的我,回到南宁后继续选择在东盟国际大酒店实习。  东盟国际大酒店是新建不久的位于邕武路1号的准四酒店。总经理周加发是安徽人,在这里我首先要感谢李伟山和孙大英两位老师,当初两位老师主动帮助...

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