酒店前台工作计划范文（精选35篇）

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酒店前台工作计划范文（精选 35 篇）

酒店前台工作划范文篇计1

　　一直在北京 x有限公司做前厅总经理一职，在新的一年里，我将酒店的前厅主管的工

作主要分为以下几点：

　　（1）助理做好前的整体运工作，并人行合理的安排，安排好店工协经厅营对员进员

的住宿；问题

　　（2）每天能按做时3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的

应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录；

　　（3）制定店内工作表。前工按照当天的工作表行工作，并把重要事情注让厅员进标

在工作表内。制定店内工作表是了能更好的熟知当天的工作任，也能体工作的为务这样现

透明度和工作进度；

　　（4）掌握每天的客流量和，并周客流量和月客流量行，制定相的营业额对进统计应

营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结

和相应的应对措施；

　　（5“ ”）做好本部的消防安全的三一工作，做到每天一，每周一培，每月一门检查训

演习，并做好相应的记录；

　　（6）督迎送服。行服程序，足客人的合理要求；导务贯彻执务满

　　（7）参加前的接待工作，并把在工作中的行，同做出相的改厅发现问题进记录时应

进方案；

　　（8）制定培划。正确的工行一系列的培，工作中的一步训计对员进训对发现问题进

的加，避免以后工作中出。助工立正确的强现协员树 `价值观和酒店道德；

　　（9）与前台收的密配合，要每天的行。掌握当天用金的银紧对营业额进记录备领

用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账；

　　（10 “ ”“ ”“ ”）客人投的理。客投主要分：当面投投面投三种，对诉处为诉电话诉书诉

酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好

感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一

时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果出现指

定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自

己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商

议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员

的理意，然后客人行道歉，不要客人走不意的情走。的客一定要处见给进让带满绪这样诉

站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店前台工作划范文篇计2

　　 20xx 年的工作然取得了一定的成，但我不会傲、松懈、怠慢，下一年的工作虽绩们骄

将更巨，我会成，并以更加的情投入到工作中，努力完成全年度各工艰们发扬绩饱满热项

作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下，在全体员工的共同努力下，酒店的明天更

加辉煌。

　　一、面管厅现场

　　 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和

区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之

间相互监督，共同进步。

　　 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗，岗上发

现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　 3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进

行合的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的

工作内容，进行分工合作。

　　 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　 5、物品管从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可

循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　 6、卫生管公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫

生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放齐、无倾斜。

　　 7、用餐时段由于客人到店比较中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐

烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也

应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙

而不乱。

　　 8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助

餐服务体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　 9、建立餐厅案例收制度，减少顾客投诉几率，收餐厅顾客对服务质量、品质等方面

的投，作改善日常管及服提供重要依据，餐所有人收的案例行分析，诉为务厅员对进总结

针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管

　　 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调好转型心态将直

接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训员工的心态，正

视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心上作好充分的思想准备，缓解了因角色转

变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　 2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织

员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训

计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题

解决问题。

　　 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管更加规范有效。并结合

日常餐案例分析的厅`形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和解，在日常服

务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　 1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合，工作较多的情况下，主次不是很分

明。

　　 2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　 3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

　　四、20xx 年工作划计

　　 1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

　　 2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质

量研讨会建设成为所有服务人员的沟通，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

　　 3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，

提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服

务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

　　 4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

　　 5、加大力度对会员客户的维护。

　　五、对餐厅体管经营的策划

　　 1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提

高个人素质及工作效率。

　　 2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习

惯，合用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

　　 3、加强部门之间协调关系。

　　 4、重食品安全卫生，抓好各项安全管。

　　 5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

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酒店前台工作计划范文（精选35篇）酒店前台工作划范文篇计1　　一直在北京x有限公司做前厅总经理一职，在新的一年里，我将酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：　　（1）助理做好前的整体运工作，并人行合理的安排，安排好店工协经厅营对员进员的住宿；问题　　（2）每天能按做时3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录；　　（3）制定店内工作表。前工按照当天的工作表行工作，并把重要事情注让厅员进标在工作表内。制定店内工作表是了能更好的熟知当天的工作任，也能体工作的为务这样现透明度和工作进度；　　（4）掌握每天的客流量和，并周客流量和月客流量行，...

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