酒店客房个人工作总结（精选32篇）

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酒店客房个人工作总结（精选 32 篇）

酒店客房个人工作篇总结 1

　　紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。

为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的

工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针，按照大厦的总体目标和要求，严格管

理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的 MINIBAR、洗衣

部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标，康乐的收入也在整体上完成

了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下总结。

　　工作的整体回顾：

　　一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要

紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一

个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创

收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分

都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底，洗衣部完成收入：

1，732，300.00 元、完成预算 123.30%，去年同期完成收入：1，595，777.86

元，MINIBAR 完成收入：683，790.00 元、完成预算 128.29%，去年同期完成收入：

551，199.00 元，康乐部完成收入：618，429.00 元、完成预算 100.07%，去年同期完成收

入：734，674.40 元，从以上的数据可以看出：洗衣部、MINIBAR 的收入和去年同期相比

都有了一定的提高，康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房，泳

池内按摩房取消(每月租金 1万元)及周围市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节

约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大

的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比

较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货

量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使

用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为

浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一

起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时

员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一

起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同

标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人

很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会

浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度

点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入

的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。

　　部门采取的几项措施：

　　 1、客房逐步更三和一，取代原来使用的洗水、素、浴液等小瓶装客用品，换发护发

大大地节约了开支，降低了成本。

　　 2、客房内停止提供冷水、冰的服，只有在客人提出需要在客人充，块务时给补节约

了水能源。

　　 3、响市政府关于保方面的要求，一些客用品应环(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原

来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓

是一举两得。

　　 4、物利用，将的床成内枕袋。废报废单该

　　 5、格控制布草的投放和率，楼和洗衣房建立了一一的洗制度，就严报损层对换这样

大大降低了布草的丢失率和报损率。

　　 6、关了七个楼的水七器，然工的工作来了很多的不便，但把的闭层热虽给员带节电

工作落实到了实处。

　　今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造

的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精

神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成

了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡

献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做

好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的

管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他

们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进

步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目

前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理

人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队

伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工

作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。

要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管

理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，

而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做

好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投

入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工

资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为

了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方

式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经

过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，

尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工

作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

　　今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫：

　　 1、部每周两次位英的培，使工熟的掌握一些日常用，激工英门岗语训员练语发员对

语学习的兴趣。

　　 2“ ”、多名班以上人参加了中公司的斯坦福英的培。领员饭举办语训

　　 3、4“ ”月请韩万国先生对部门所有员工进行了一次如何提高服务质量的培训，使每位

员工对自己从事的工作有了新的感悟。

　　 4、洗衣部工参其他兄弟酒店，把人好的西学借来，运用到我组织员观别东习鉴过们

的实际工作中去取得了不错的效果。

　　 5、部每月定期知的培。门举办业务识专项训

　　 6、洗衣部客衣的工每周作午休息的培部的老合工作，行英组员时间请训师结实际进

语培训，取得了初步的效果。

　　配合饭店组织的各项活动，做好部门的工作：

　　 1“ ”、在店行的服之星比活中，部共有饭举务评动门23 人得到象征优质服务的小星

星，康乐部的吕征和楼层的王垒分获第一和第三名。

　　 2“ ”、极配合百日安全活完成安全工作。积动检查

　　 3、外草坪行重新的，美化境。对围进铺垫环

　　 4、大堂的地面重新行了打磨、翻新工作及宴会及部分客房地毯重新行对进对厅进彻

底的清洗。重新进行彻底的清洗。

　　 5、工极参加工会的球、扑客牌、拔河等活。组织员积举办乒乓项动

　　 6、部两名工通了英等考，李阳通了高考。门员过语级试过级试

　　 7、有十八名工通了市旅游局的客房服等考，拿到了客房高服员过举办务级试级务员

证书。

　　今年部门工作存在的不足：

　　 1、房和公共区域的清生有待一步的提高。间洁卫进

　　 2、各个位的服范需要一步加。岗务规进强

　　 3、管理人的合素有待提高。员综质

　　明年工作的展望：

　　明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管

委会下达的经营指标的同时对

　　部门的工作有以下的设想：

　　 1、重新范部各个位的服范，化工的服意。规门岗务规强员务识

　　 2、每位工建立部内部个人档案，将每个人的表在案，以年考是有据员门现纪录终评

可查，避免人为因素。

　　 3、将部每次的客用品和清的提行化管理，格控制成本在大厦的门洁剂货进电脑严预

算之下。

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