餐厅服务员的年终工作总结汇报（精选3篇）

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餐厅服务员的年终工作总结汇报（精选 3篇）

餐服的年工作篇厅务员终总结汇报 1

　　 3、准备

　　即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。

准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备

工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

　　 4、重视

　　 “ ”就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，

甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面

现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自

信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细

“微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们

”的衣食父母。

　　 5、细腻

　　主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚

至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前

意识。

　　 6、创造

　　为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人

“ ”的嗜好和特点，为客人营造家的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

　　 7、真诚

　　热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言

真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞

争，特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自

身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之

地!每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅

解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时

上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一

个好汉三个帮的效果。

　　平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样

就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月

累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

　　作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是

微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路

通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。

我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微

小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

　　当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学

“习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在银都

”酒店世界感受到不一般的快乐。

餐服的年工作篇厅务员终总结汇报 2

　　 “ ”一年来，在公司党委的正确领导和关心帮助下，本人认真学习三个代表的重要思

想，按照局党委确定的工作思路，以微笑服务为己任，以顾客满意为宗旨，立足本职、爱

岗敬业、扎扎实实地做好电信基层客服工作。现对自己全年的工作总结如下：

　　一、勤奋学习，与时俱进

　　理论是行动的先导。作为电信基层服务人员，我深刻体会到理论学习不仅是任务，而

且是一种责任，更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习，努力提高理论水平，强化思维能

力，注重用理论联系实际，用实践来锻炼自己。

　　 1“ ”、注重克服思想上的惰性。坚持按制度，按计划进行理论学习。首先不把理论学

“ ”习视为软指标和额外负担，自觉参加每季度的党课集中学习;其次是按自己的学习计

“ ”划，坚持个人自学，发扬钉子精神，挤时间学，正确处理工作与学习的矛盾，不因工作

忙而忽视学习，不因任务重而放松学习。

　　 2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践，学习目的再于应用，以理

论的指导，不断提高了分析问题和解决问题的能力，增强了工作中的原则性、系统性、预

见性和创造性。到公司三年来，我注重把理论转化为自己的科学思维方法，转化为对实际

工作的正确把握，转化为指导工作的思路办法，积极研究新情况，解决新问题，走出新路

“ ”子，克服因循守旧的思想，力戒经验主义，拓展思维。

　　二、立足本职，爱岗敬业

　　 “ ”作为客服人员，我始终坚持把简单的事做好就是不简单。工作中认真对待每一件

事，每当遇到繁杂琐事，总是积极、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时，能毫无怨

言地放弃休息时间，做好工作计划，坚决服从公司的安排，全身心的投入工作。

餐服的年工作篇厅务员终总结汇报 3

　　一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了 20PC 年，迎来了充满希望的20PC 年，回首

我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但

对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过

程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的

学习机会及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上

的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：

　　一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种

分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，

我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店

在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部

门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪

表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，

这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅

提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮

助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一

线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何

摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以

便更好的服务，12 月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔

滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务

员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的

员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样

一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，

这就是企业的财富、壮大的资本!

　　二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理

体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得

到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识

大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，

再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市

场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找

到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞

争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市

场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多

少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是未来

的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继

续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔

腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新

的一年里续写人生新的辉煌!

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餐厅服务员的年终工作总结汇报（精选3篇）餐服的年工作篇厅务员终总结汇报1　　3、准备　　即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。　　4、重视　　“”就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千...

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