关于酒店前台实习工作报告（精选29篇）

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关于酒店前台实习工作报告（精选 29 篇）

关于酒店前台工作告篇实习报 1

　　一、实习目的

　　　　实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到

了很多在课堂上根本就学不到的知识。打开了视野，增长了见识，为我们以后的工作奠定

了基础。

　　二、实习岗位

　　前台接待

　　三、实习内容

　　前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店

的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始的。

　　前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务

要求处理，电话转接，出租车外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的

部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门

前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。

　　前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，

早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩

余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推

销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑

清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的

时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。

　　但是，问题也是显而易见的。

　　由于这种基本没有处于精细管理的状态下，因此，个人的职责很不清楚，职责不清直

接导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然会互相推诿，这个问题不是透过教育培训

能解决的。互相推诿，本来就是人的天性。所以，务必解决这样的问题，一人一岗位，这

样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了，传到国内也有一段时间了。

从各地的经验来看，这样是能够有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且能够给客人

以整齐，有秩序的感觉。根据消费心理学的相关资料，我们明白，有秩序的环境，会给人

以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客

房服务，酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

　　四、实习体会及想法

　　通过这段时间的实习，我发现已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统，但是没有

得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简单的分析。在房间退房之后，一般状况客

房服务员需要20-30 分钟时间做房，这个速度是具有必须的随机性的，客人不同，做房需

要的时间也不一样。但是在由于此刻的操作流程是：客人退房房间查酒水房态置ok 房准

备新客入住。在很多状况下，客人的选取是具有集中性的，这主要是由于客人的选取具有

趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高，这个现象是由客人习惯、房价、

季节等很多条件共同决定的。

　　在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完

就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提

高。因此，我提出，必须要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要

的做法有以下两点。

　　 1、重新规划从客人退房到置ok 房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际

经验，做出最有效率的操作流程和职责分工。

　　 2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否能够置ok 房，这样的

操作是为了避免上述状况。

　　另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理，因此加强对电

脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，相信只要管

理层肯这样做，员工又能够提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。

关于酒店前台工作告篇实习报 2

　　根据教学计划的安排，20xx 年x月至 20xx 年x月我被分配到度假村酒店管理实习专

业课程，5个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，

社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校

的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的

做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方

法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务

……的必要，同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识使我受益匪浅，感触颇深，深刻的

认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻

重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行

业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转

变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档

次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人

纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同

时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压

力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!

　　一、起初的适应阶段

　　由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那

里的吃饭特别的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同

事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的

时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一

步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激

励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生

活，努力学习的动力源泉。

　　二、之后的积极工作，努力学习

　　根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带

一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结

算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI 外叫服务

及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并

――不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为

整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个

衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自

己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票

给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这

件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还

“ ” “ ”机票钱。当时很生气，但是，常言道：顾客就是上帝，客人永远是对的这是酒店行业

周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

　　酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除

通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际

工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人

收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让

收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经

验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成

长。

　　我们一点点，一滴滴，一天天的反复学习，不耻下问，到了最后就是整个接待的基本

要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，

使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和

酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏

见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部

门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最

后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员，这与

我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开始学会多

做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯净，没有竞争与烦恼。我学会了如何做好

一间客房，如何使客房变的整齐干净。时间推移，在客房学习了 25 天，上级领导却要调

——我到另一个酒店酒店的分店。本来这是自愿报名的，可是在不知情的情况下酒店直接

通知调派我过去，我真的不愿意去。但是酒店方强制我去，我们曾经和领导解释过，我们

即将结束实习，希望能留在这里，稳定的环境学习，不想在最后的一个月里还要去适应另

一个酒店的环境与企业文化，那样只会让我们更加混乱，学不到什么东西的，但是酒店不

能接受我们的建议，最后与学校联系，但是在结果不太明朗情况下，酒店做出了辞退我的

决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习，学习了前台接待的工作流程

与客房整理的基本要领。起码我还是学到了，在学校学不到的东西。

　　实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己

的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别

人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不

一定在服务员就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过

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摘要：

关于酒店前台实习工作报告（精选29篇）关于酒店前台工作告篇实习报1　　一、实习目的　　　　实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识。打开了视野，增长了见识，为我们以后的工作奠定了基础。　　二、实习岗位　　前台接待　　三、实习内容　　前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始的。　　前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，出租车外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不...

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